Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Skålen bara om det kallas kycklingben, bakat i ugnen med potatis. Den perfekta kombinationen för en ständig middag, till exempel med svamp och ost, eller en festlig fest, i en marinade eller kefirsås.

Principer för att laga kycklingben med potatis på ett bakplåt

Chicken drumsticks anses vara ett budgetalternativ för köttprodukter, så recepten med dem är de mest populära i vårt land. De är bakade med några grönsaker, kryddor, såser, men det vanligaste är potatis.

  1. Din maträtt kommer att vara juicier och mer ömt om du inte tar avkylda shins, men kylda.
  2. I muffen kommer maträtten att förberedas mycket snabbare än på bakplåten.
  3. När du bakar kycklingstrumporna i folie, glöm inte att fylla den i slutet för att bli rostad och skarp.
  4. Som en marinade för shins, använd grönsaker och fruktjuicer, gräddfil, kefir, bordsvin, en blandning av olivolja med senap, honung.
  5. Det är väldigt lätt att få kycklingben i ugnen med en skarp korst, bara gnugga dem med kryddor och kappa med någon vegetabilisk olja. Om du gör detsamma med potatis får du knäckiga skivor som ser ut som pommes frites.
  6. För att ändra smaken, var god att lägga till tomater, morötter, lök, äpplen, svamp, gröna.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Kycklingben med potatis i ugnen, recept med foton steg för steg

Jag baka enligt detta recept på en shin med potatis i en ärm, därför visar det sig snabbt. Grönsaker ger köttet en saftig, söt smak.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Vi tar:

  • Sex kycklingstrumpor
  • Fem medelstora potatis
  • En liten morot
  • En lök
  • Tre stora skedar solrosolja
  • Koka salt, peppar, gurkmeja, kryddiga örter

Matlagningsprocess:

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Skär potatisarna i stora bitar.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Carrot cut ringar.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Lökhack i halva ringar.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Saltgrönsaker, tillsätt alla kryddor och mixa.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Chicken drumsticks är också saltade och kryddat.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Låt grönsakerna och köttet marinera i tio minuter.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Fyll i grönsakerna, på baksidan av benen, häll all vegetabilisk olja. Lägg till ett par bladblad.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Vi lägger ärmen i formen, gör flera punkteringar med en tandpetare och skickar den till ugnen för att baka vid 200 grader i ungefär en timme.

Chicken drumstick med svamp och potatis

Svampar ta några, även frusna här kommer att vara lämpliga. Skogsväxter måste först förberedas, tvättas, rengöras och kokas.

Vi tar:

  • Sex stycken underben
  • Tvåhundra gram mushroom eller andra svampar
  • Sex medellånga potatis
  • Sex körsbärstomater
  • Tre små glödlampor
  • En stor sked tomatpasta
  • Chive
  • Ett laurelblad
  • Provencalska örter
  • Kok salt
  • gurkmeja
  • Cayennepeppar

Matlagningsprocess:

Tillsätt salt och kryddor till tomatpastaen, blanda och gnugga de tvättade och torkade kycklingstrumporna med denna blandning. Vi lägger köttet i en kopp och lämnar för att marinera i femton minuter.

Om du använder nya potatis, är det tillräckligt att tvätta den med en borste och skär den i skivor. Svampar städas och skärs i fyra delar, om de är stora.

Vi knyter ärmen på ena sidan, vi somnar i skivor potatis, svamp, ben, salt och säsong. Vi skickar också där hela tomater, lök, skuren i halva, hackad vitlök.

Vi knyter ärmen på andra sidan, skaka den flera gånger så att alla komponenter blandas och i en timme skickar vi den till ugnen. Tio minuter för beredskap klippa ärmen och öppna den, då kommer grönsakerna och benen att fås med en vacker skorpa.

Kycklingben med potatis och ost i ugnen

Skålen är mycket tillfredsställande och samtidigt festlig vacker. Även på grund av att det är enkelt att förbereda, är det ofta förberedt för en daglig middag. Detta recept är lätt att göra "med en glimt", och lägger till lite teriyaki till marinaden.

Vi tar:

  • Sex ben av kycklingen
  • Åtta medelstora potatis
  • En lök
  • Ett halvt glas tomatsås
  • Tvåhundra gram hård ost
  • Vegetabilisk olja
  • Salt, peppar, örter

Matlagningsprocess:

Blanda kryddorna i en skål med salt och gnugga benen, häll dem sedan i en skål med sås och marinera i tjugo minuter.

Vi städar potatisarna och skär dem i tunn plast, skär lökar i halva ringar, gnugga osten på en vanlig rivare.

Vi fyller formen med pergament och suger den i olja, sprider ett löklök, ett lager av potatisskivor på det, sedan benen och skickar det till en het ugn. Bakningstemperatur - 180 grader. Vi märker fyrtiotal minuter, efter ett bakplåt drar vi ut och strö över riven ost. Vi lägger oss på knäppa i ytterligare tio minuter för att få en skarp.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Kycklingstrumpor med grönsaker och potatis i ugnen

Under säsongen av grönsaker är det bra att göra en sådan underbar gryta med olika grönsaker, unga potatis och kycklingkött. Tillsätt ingredienser på vilja och njut av nya smaker.

Vi tar:

  • Åtta kycklingben
  • Två stora potatis
  • Två medelstora tomater
  • En ung liten zucchini
  • Tre vitlöksklyftor
  • Lök
  • Två stora skedar solrosolja
  • Kok salt
  • Juice med halv citron
  • Peppar, paprika, ingefära, kummin, färska marjoram, gurkmeja

Matlagningsprocess:

Skinn tvättar och blöts torrt. Blanda salt och kryddor med citronsaft, förutom marjoram, belägg blandningen med blandningen och lämna i femton minuter.

Kucchini skärs i stora kuber, skär bara potatisarna. Tomater skärs i fyra delar, lökar i åtta delar, hugga vitlök i remsor. Blanda alla grönsaker, tillsätt kryddor, salt och olja, tillsätt marjoramspetsarna.

Placera de beredda grönsakerna i ett jämnt lager i bakpåset, ovanpå benet. Tie upp, gör flera punkteringar och skicka till ugnen i en timme vid 200 grader, tio minuter innan rostningen slutar, måste du krossa påsen för att göra en doftande skorpe.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Kycklingben i kefir med potatis, bakad i ugnen

  • Kilo tibia
  • Tre stora potatis
  • Halvt huvud vitlök
  • Två glas kefir
  • Två glas brödsmulor
  • Två stora skedar smält smör
  • Två stora skedar av vegetabilisk olja (oliv)
  • Salt, nymalt peppar, paprika, torr persilja, kryddor för potatis

Matlagningsprocess:

I kefir klämma halva av all vitlök, tillsätt salt, peppar, persilja, paprika. Häll brödsmulorna på en tallrik, bakpanna med pergament. Fötter sköljer vi och torkar noggrant.

Doppa varje ben i kefir sås, rulla sedan i brödsmulor, sprid i mitten av pannan.

Skär potatis längs, skivor, om unga, då behöver inte rengöras, bara tvätta dem ordentligt. Skivor sätta i en skål, krydda med salt och strö med kryddor för potatis, blanda och häll med vegetabilisk olja.

Vi sprider potatisskivorna runt benen, benen häll smöret och skickar i en timme i ugnen vid 200 grader.

Chicken drumsticks med potatis under en skarp

Detta recept är känt för de flesta värdinna, benen är så vackra, läckra och doftande.

Vi tar:

  • Åtta kycklingstrumpor
  • Sex medelstora potatis
  • Citronsaft
  • Stor sked full av senap
  • Stor sked flytande honung
  • Ett halvt glas sojasås
  • Storlök
  • Solrosolja
  • Salt, kryddor
  • Två vitlöksklyftor

Matlagningsprocess:

Potatis skuren plast, lök i halva ringar. Botten på bakplåten är fodrad med papper, vi häller lite olja, lägger först ett lager lök, sedan ett lager potatis. Salt och säsong.

Gör en marinaden av sojasås, honung och senap, kläm lite citronsaft in i den och tillsätt krossad vitlök.

Vi täcker marinerade benen och sprider på ett lager av potatis. Vi bakar vid 200 grader i en timme.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Kycklingben, bakad med potatis i folie

Snabb, välsmakande, vacker, vad behövs för en söndagsfamilj middag. Skålen, du kan inte tänka dig lättare. Jag anger här de kryddor som jag gillar att använda, ersätta dem med din egen.

Vi tar:

  • Fem kycklingben
  • Ett halv kilo små potatis
  • Med sprig av färsk timjan och rosmarin
  • En citron
  • gurkmeja
  • Kok salt
  • Vitpeppar
  • Torkad oregano
  • Tre stora skedar olivolja

Matlagningsprocess:

I olja rör om alla kryddor. Potatis tvättas och rengörs med pensel. Tvätta de torkade benen.

Täck bakplåten med folie så att fria kanter kvarstår. Lika potatisarna, strö över olja och salt. Varje ben är belagt med en blandning av smör och kryddor och läggs ut på potatisar, fixera kanterna på folien, baka i en halvtimme vid 200 grader.

Potatisgryta med kycklingstrumpspett i ugnen

Särskilt läckra är benen under ostskorpan. Detta recept grytor är föremål för förändring, du kan inte lägga till majonnäs, använd bara gräddfil. Och du kan lägga ksochki tomater eller zucchini, andra favoritgrönsaker.

Vi behöver följande ingredienser:

  • 600 gram potatis
  • 500 gram kycklingstrumpor
  • Ett och ett halvt glas gräddfil
  • Två medellånga glödlampor
  • 250 gram parmesanost
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 matskedar majonnäs
  • Koka salt, pepparblandning, kryddor för kyckling

Matlagning:

Fötterna tvättar och torkar. Vi gör marinade från majonnäs och kryddor, vi lägger hjort och lägger det i kylskåpet i en timme.

Lök skuren i ringlökar, potatisskivor, helst i långa pinnar. I surkräm tillsätt salt och kryddor. Ost gnidning.

I botten av formen lägger du ut halva löken, sylt på toppen av trumbenet, sedan spröts potatiserna på gräddfilen. Överst lägg lökringarna och strö över ost i slutet. Vi baka vid 180 grader i ungefär en timme.

Kycklingben, bakad med potatis i ugnen, under en krispig skorpa, i en ärm, folie, med ost

Kycklingstrumpor med potatis i majonnäs

Vi tar:

  • Åtta tibers
  • Ett och ett halvt kilo potatis
  • Två stora glödlampor
  • majonnäs
  • Kocksalt, cayennepeppar, gurkmeja

Matlagningsprocess:

Vi tvätta skenorna och torka dem med en servett, steka snabbt i en stekpanna till en skorpa. Skär potatisarna i kuber och stek i mycket het olja tills halva kokt, sätt dem på en pappersservett. Häll laxen i ringar och stek den i oljan lite separat.

I en tjockväggig form lägga ett lager av ben, krydda det med kryddor, salt och fett med majonnäs. Sätt ett lager av potatis på toppen, smaka också med majonnäs, då löken går, även under majonnäs. Häll i form av ett halvt glas vatten och sätt att baka i en halvtimme.

Kycklingstrumpor i gräddfilssås med potatis

Vi tar:

  • Fem kycklingben
  • Sex medellånga potatis
  • Ett glas gräddfil
  • Halvt huvud vitlök
  • Chili peppar
  • Ett hundra gram hård ost
  • Tvåhundra gram körsbär
  • Kok salt
  • Kardemumma
  • Thyme
  • Sked av solrosolja

Matlagningsprocess:

Blanda i kryddkräm alla kryddor med salt, krossa vitlöket och blanda i såsen. Stek paprika i vegetabilisk olja och smula, lägg till också såsen.

Skölj benen i rinnande vatten och torka, skal potatisarna och skär i skivor. Smör lite med smör, lägg ut ett lager av potatis, salt och säsong, sprida körsbär på toppen. Strö över benen med gräddfilssås och sätt på grönsaker.

Baka 180 grader under folien i ungefär en halvtimme, ta sedan bort folien, strö över skålen med riven ost och baka till skorpan.

Kommentarer (0)
Sök