Puff bakverk är grunden för många rätter. Den används vid framställning av pizza, pajer, pajer, puffar. Det är så bra att det är lätt att arbeta med honom. Dessutom, om du inte vill ta butiken puff bakverk, kan du laga det hemma. Men vi kommer att gå på ett enkelt sätt och göra rosor från inköpta puffjästfri deg.
ingredienser:
- 1 förpackning med puff jästfri deg;
- 2 röda sura äpplen;
- 3 msk. l. socker;
- 2 msk. l. pulveriserat socker;
- 2, 5 glas vanligt vatten.
Matlagning
1. Slå på ugnen maximalt (230-250 grader). Det ska vara väl uppvärmt när du lägger dina rosetter. Häll sedan vattnet i en liten kastrull och koka den på spisen.
Tvätta mina äpplen under denna tid, dra dem med en vanlig kökshandduk eller ett papper och skär dem i hälften.
2. De resulterande halvorna skärs i hälften.
3. Vi skär ut kärnan från varje bit och skär den i tunna skivor 3-5 mm tjocka.
4. Medan äpplen började koka vattnet på spisen. Tillsätt socker i potten och gör sockersirap.
5. När det kokar igen (efter ungefär 1-2 minuter), fördjupa äppelskivorna i sirapen och laga dem på hög värme i flera minuter.
6. 3-4 minuter är tillräckligt för att äpplen ska få en genomskinlig nyans och laga mat. Förvara inte mer, smälta. Sätt dem i en kolv och låt tömma all vätska.
7. Om du inte gör det blir degen våta i form av rostformning, och det blir svårt att arbeta med det.
Upptinad, färdig puff bakverk lite rulle och skär i remsor 12-15 cm långa.
8. Vi spred bitarna av äpplen på en remsa och vrid, förvandla den till en ros.
9. Kom ihåg att du måste sätta äppelskivorna på ett sådant sätt att deras övre del bara sticker ut under degen, och den nedre delen når inte kanten.
Vi förskjuter de resulterande roserna på ett bakplåt med bakpapper och lägger ugnen i 25 minuter vid en temperatur av 180 grader.
10. Stänk de färdiga puffblommorna med pulveriserat socker och servera till bordet.
11. Som kan ses kan externt attraktiva och till synes komplexa rätter vara helt enkla i utförandet. Koka och njut av ovanliga rätter av dig själv och dina nära och kära. Framgångsrika kulinariska experiment!
