Har du märkt hur nya produkter och nya recept mättar ut gamla favoriträtter från våra bord? Varje gång vi komponerar en festlig meny, försöker vi inkludera något nytt, original, ibland exotiskt, och sedan efter några år kommer vi plötsligt ihåg att vi helt glömde och slutade göra maträtten som alla brukade älska.
Sallad med kyckling och majs - en av dessa en gång favorit, och nästan glömda rätter. Som en gammal mysig tröja, som du inte längre kommer att ha på varje dag, men det är så trevligt att få det från tid till annan från garderoben och njut av trevliga minnen.
ingredienser:
- kycklingfilé - 300 g;
- färsk gurka - 2 stycken;
- konserverad majs - 5 msk. l.
- hård ost - 150 g;
- majonnäs eller gräddfil - 150 g;
- salt, kryddor, peppar - till smak.
Tillagningstid: 40 min; antal portioner: 2.
Matlagning
1. Kycklingfilé, om den är fryst, måste tinas, remsor och film tas bort, sköljs väl under rinnande vatten och kokas sedan till kokt. Efter kylning av fileten skär du den i små rutor och häll den i en djup skål.
2. Öppna en burk konserverad majs, ta den önskade mängden och skölj omedelbart en gång under kallt vatten. Häll i samma skål som innehåller den hackade kycklingfileten.
3. Tvätta färsk gurkor grundligt, eftersom de kommer att behöva skäras i en sallad utan skalning. För salladen måste du välja gurkor så att de inte är slöseri och därmed inte förstöra hela smaken.
4. Hård ost för sallad tillåts ta något, baserat på deras preferenser. Det måste skäras i små rutor.
5. Sala sallad med majonnäs eller gräddfil, lägg till dina favorit kryddor, salt och peppar.
6. Blanda allt bra och garnera med gröna, servera till bordet.
