Många tror felaktigt att risnudlar är en uppfinning av kinesiska eller i extrema fall japanska kockar. Thais uppfannde dock denna näringsrika och näringsrika maträtt - älskare av allt ovanligt. Tunna, genomskinliga rismjölnudlar är mycket näringsrika och närande, men lämnar inte en känsla av tyngd i magen. Kokas utan extra ingredienser, den har en delikat rissmak. Och berikad med ost, skaldjur eller grönsaker - lyser bara deras doft och absorberar alla smaken.
I östra länder ingår risnudlar i de flesta sallader. Koka en kyckling med den, lägg den till soppor eller servera som en maträtt. Det finns ingen produkt med vilken risnudlar inte kombinerades - det är så subtilt att det "anpassar" till varje enskild produkt, fusionerar med det och skapar en helhetlig, komplett smaksättning.
Sammansättning och kaloriinnehåll
Det faktum att risnudlar är mycket mer användbara än vanligt är inte nödvändigt att bevisa. Detta är så välkänt. Men det är nödvändigt att berätta mer om kompositionen, eftersom de tunna genomskinliga strängarna av risnudlar innehåller en imponerande lista över fördelaktiga spårämnen och biologiskt aktiva ämnen: selen, mangan, koppar, zink, järn, fosfor, kalium, natrium, magnesium, kalcium, aska, mättat fett syror, kostfiber, liksom nästan hela sortimentet av B-vitaminer och vitaminer E, PP. Helt imponerande doser stärkelse gör risnudlar en mycket näringsrik maträtt, vars 100 gram innehåller inte mindre än 365 kilokalorier. De flesta av dem faller på lätta proteinföreningar, som aldrig är mindre än 8% -10% av den totala vikten i risnudlar.
Vad är fördelarna med kroppen?
Risnudlar är en utmärkt källa till komplexa kolhydrater. Det ger en kraftfull laddning av energi, för lång tid eliminerar känslan av hunger. En tillräcklig mängd komplexa kolhydrater i kosten, vilket är välkänt, medger reducering av delar av konsumerat socker och fetter utan att provocera akuta attacker av outhärdlig hunger.
Imponerande doser av tiamin, niacin och riboflavin har en positiv effekt på nervsystemet, på grund av vilka spänningar och nervbetingelser passerar och sömn normaliseras. Den överflöd av "skönhets vitamin" (E) har en positiv effekt på hudtillståndet. Det blir mer elastiskt och mättat med fukt. Rynkor smutsas, skalar och irritation försvinner, orsakad av brist på fuktgivande vård.
Den nästan fullständiga avsaknaden av salt gör att du kan inkludera risnudlar i kosten hos personer med njurar, hjärtan eller blodkärlssjukdomar. Stora är fördelen med denna matprodukt för barn och äldre, vars matsmältningsorgan inte fungerar lika smidigt som hos vuxna. Som en del av risnudlar finns ingen fiber, så det absorberas lätt av kroppen, utan att provocera förstoppning, uppblåsthet eller obehaglig rezi i tarmarna.
Händer det någonsin att det inte finns någon skada?
Ja det händer. Risnudlar är det perfekta valet för dem som bryr sig om deras hälsa och vikt. Det hör till den lilla gruppen av livsmedelsprodukter som inte har kontraindikationer att använda. Naturligtvis, kokta utan såser och stekt grönsaker / kött eller andra extremt ohälsosamma och mycket kaloriintillsatser.
Dessutom rekommenderar nutritionists runt om i världen att du inkluderar denna hälsosamma produkt i din dagliga kost. Frånvaron av gluten eliminerar helt och hållet den minsta möjliga risken för en allergisk reaktion, och närvaron av åtta väsentliga aminosyror i risnudlar bidrar till strukturen hos nya celler.
