Hummus - nytta och skada

Hummus - nytta och skada

Chickpea snack - hummus på våra bord är ganska sällsynta, i motsats till länderna i Medelhavet och Mellanöstern, för det finns det här mellanmålet en favorit delikatess. Vi är dock säkra på att efter att du har läst om fördelarna med denna produkt, efter att ha läst den här artikeln till slutet, kommer du definitivt att inkludera den i din dagliga diet.

Hummus: komposition

Användningen av hummus består av de goda egenskaperna hos varje ingrediens i denna puré.

Traditionellt ingår dessutom humusolja, mättad med proteiner och fetter, fibrer, kalcium, magnesium, kalium och vitaminer A, B1, B2, B6 och C, tahini, olivolja, vitlök och citron. Tahini (unga sesamfrön) berikar kroppen med kalcium, zink, fosfor och vitamin E. Olivolja har en positiv effekt på hjärtat, normaliserar kolesterol, det bevarar också ungdom, skönhet och hälsa i många år. Vitlök och citron - kända antioxidantkällor som förbättrar immunsystemet är ett utmärkt förebyggande av förkylningar och virussjukdomar.

Överraskande, med sådan rikedom av användbara substanser hummus - är produkten inte för hög i kalorier. I en matsked av denna mest känsliga puré innehåller endast 25 kcal, är kaloriinnehållet 100 g 166 kcal.

Humus-fördelar

Vi introducerar hummusens sammansättning, vi har redan lite berört produktens fördelaktiga egenskaper, särskilt vi rapporterade att produkten kan normalisera kolesterolhalten i blodet och kom ihåg att det har puré och en positiv effekt på hjärtat. I denna paragraf vill jag prata mer om fördelarna med hummus.

Det är nu bevisat att hummus kan:

  • Mätta kroppen med hälsosamt vegetabiliskt protein,
  • normalisera metabolism,
  • minska blodsockernivån,
  • ta bort toxiner från kroppen,
  • förbättra hjärnans funktion,
  • för att stabilisera det kardiovaskulära systemet,
  • Har en positiv effekt på nervsystemet.

Det bör noteras att listan över användbara egenskaper hos hummus inte är begränsad. Så, förutom den ovan nämnda produkten finns det fortfarande olösliga och lösliga dietfibrer. Den senare bildar i mag-tarmkanalen en geliknande substans som binder gallan med en tillsats av kolesterol och tar bort det från kroppen. Olösliga fibrer förhindrar förstoppning och olika matsmältningsstörningar.

Hummus: skada

Att rapportera de fördelaktiga egenskaperna hos hummus, det vore inte rättvist att inte nämna skadan av denna produkt. Tyvärr finns kontraindikationer för hummus. Det visar sig att disken väcker våldsamhet. Det bör inte missbrukas av personer som är benägna att korporativa, eftersom dess enorma konsumtion kan störa metabolismen och följaktligen leda till fetma.

Användning av hummus rekommenderas inte för personer med individuell intolerans mot dess komponenter.

Vi pratade om hummusens fördelar och skador, beredda enligt det traditionella receptet, enligt vilket det kanske bereddes under faraonerna (ja, bli inte förvånad, men om du tror på de historiska anteckningarna, tar hummusens historia sin rapport från dessa tider). Varje hemmafru kan dock experimentera och diversifiera denna känsliga puré och lägga till de komponenter som passar henne och hushållet.

Kära besökare på vår portal, vi kommer att vara tacksamma om du kompletterar den här artikeln med din kunskap om fördelar och skador av hummus, berätta för oss hur du förbereder det och dela din bekanta med den här produkten i kommentarerna till det här inlägget.

Kommentarer (0)
Sök