Har du märkt att kyckling sallader är mycket vanligare än andra? Det kan givetvis förklaras av kycklingköttets relativa billighet och det faktum att det är omedelbart förberedt, men troligen är hemligheten att kycklingfiléer tillhör de så kallade neutrala produkterna och harmoniskt blandar i smak med olika grönsaker, frukter och kryddor.
Avokados är inte ett undantag till denna regel - det kommer att göra en underbar duet med kyckling som inte är sämre i smak till den berömda kombinationen av "ananas kyckling". Förresten, avokado älskar saftiga partners, så lägger vi in vår sallad och färskt äpple.
ingredienser:
- kokad kycklingfilé - 200 g;
- Apple är fräschare - 1 medium pc.
- färsk avokado - 1/2 st.
- linfrön - 2 tsk;
- majonnäs skumma för tankning;
- vitlök - 1 liten kryddnejlika
Portioner per behållare: 2
Tillagningstid: 20 minuter.
Matlagning
1. För att göra en extravagant och näringsrik sallad med avokado och kyckling, bör vi förbereda alla nödvändiga produkter i förväg. Kokad kycklingfilé skärs i medelstora kuber och lägger ut det första skiktet i en salladsskål.
2. Skölj äpplet noggrant, skära av skalen, stjälken och stubben, gnid sedan frukten i rån på ett munstycke för koreanska morötter och sprida med ett andra lager ovanpå den skivade fileten.
3. Skal vitlöket och pressa ut det med en vitlökpress. Gör en "gitter" av majonnäs på toppen av äppelaget och strö med vitlök. Avokado tvättas noggrant med rinnande vatten, skärs i hälften och tar bort benet.
4. Skär avokado-massan i skivor och sprida den snyggt på toppen av majonnäs (fjärde lagret).
5. Stänk en lagad sallad med avokado och kyckling med linfrön och servera kylda.
