Lata kålrullar med kyckling

Lata kålrullar med kyckling

Fylld kål är en populär maträtt, men det är inte alltid dags att röra med kålskikten, koka dem och sedan packa ihop kollagen, se till att kålrullarna inte vänder sig om. Det är mycket lättare att göra din favoriträtt lite enklare och snabbt. Oroa dig inte, smaken på den färdiga maträtten återspeglas inte på något sätt - Lata kålrullar med kyckling är saftiga, ömma och doftande. Någon kanske kommer ihåg en sådan maträtt från dagismenyn, men där lata kålrullar såg ut som gryta, här ser kålrullorna ut som zrazy eller kotletter.

Förteckning över ingredienser:

  • 150 g vitkål,
  • 350 g kycklingfilé,
  • 2 lök,
  • 1 morot,
  • 2 kycklingägg,
  • 1, 5 tsk. salt,
  • 2 msk. l. vegetabilisk olja,
  • 2 msk. l. tomatpasta
  • 300 ml vatten,
  • 4 ssk. l. gräddfil,
  • 2-3 vikar,
  • kryddor och kryddor till smak.

Matlagning

1. Förbered grönsakerna: Skala en lök, skrapa moroten, tvätta kålen. Alla finhackade, morot är bättre att gråta.

Lata kålrullar med kyckling

2. Kycklingkött (du kan ta filéer), tvätta och skära i små bitar. Rengör också den andra löken och skär den i 2-3 stycken. Vik ingredienserna i köttet, sätt i ett par färsk kycklingägg.

Lata kålrullar med kyckling

3. Tillsätt salt och kryddor som smakar i skålen i kombinationen. I receptet tillsattes ett par klämningar av svartjordpeper och ett par klämmer av torkad rosmarin.

Lata kålrullar med kyckling

4. Vrid ingredienserna för malet kött i några minuter vid medelhastighet.

Lata kålrullar med kyckling

5. Värm en sked stor matolja i en panna och sätt morötter, lök och kål där. Stek några minuter (3-5) på låg värme, då smaken av grönsaker i kålrullar blir mer uttalad.

Lata kålrullar med kyckling

6. Kombinera rostade grönsaker med malet kyckling, blanda allt.

Lata kålrullar med kyckling

7. Värm matoljan i en stekpanna igen. Med våta händer av malet kött bildas små avlånga patties och steka dem från båda sidor i 2-3 minuter på låg värme, så att de är lite bruna.

Lata kålrullar med kyckling

8. Vik pattiesna i en kastrull eller stekpanna med höga sidor. Gör en sås ur vatten, tomatpuré och gräddfil med något fettinnehåll (bara blanda allt) och fyll i de lata kålrullarna. Tillsätt löklök och andra kryddor till smak. Täck och simma på låg värme i 30-35 minuter. Om du planerar att få kålrullarna till beredskap i ugnen, lägg dem omedelbart i en bageri.

Lata kålrullar med kyckling

Servera de färdiga lata kålrullarna med en rätter, örter, grönsaker.

Lata kålrullar med kyckling
Kommentarer (0)
Sök