Kycklingomelett är en utmärkt maträtt för frukost, lunch eller middag. Du kan till och med ta en omelett med dig som mellanmål, på jobbet eller på vägen. Omelet är dessutom gott både varmt (varmt) och kallt. Du kan servera den med olika såser, färska hackade grönsaker, färska grönsaker och pickles.
ingredienser:
- 4-5 kycklingägg;
- 1/2 sötpeppar;
- 200 g kycklingbröst;
- 100 ml mjölk;
- 2 msk. l. vetemjöl;
- 1/5 tsk. salt;
- 3 kryddor;
- 1 msk. l. fritering oljor;
- 3-4 kvistar av färska gröna.
Matlagning
1. Förbered de nödvändiga produkterna för en omelett - de är alla enkla, prisvärda, sällan när de inte är i köket i sin helhet. Koka kycklingbröstet i saltat vatten med kryddor och kryddor i förväg, kallt. Tvätta och torka färska gröna.
2. I en djup skål sätta i några färska ägg, häll i färsk mjölk och stänk vetemjöl. Kasta också i en skål några tunna salt och kryddor.
3. Blanda allt försiktigt men försiktigt med en visp tills en homogen omelettmassa erhålls utan klumpar mjöl.
4. Koka det kokta kycklingköttet i små kuber och hugga sötpipan i små kuber eller tunna remsor. Eventuellt kan du också lägga till hackade lökar.
5. Värm upp matoljan i en panna. Sätt köttbitarna och paprika i den. Steg över låg värme, rör om i 3-4 minuter.
6. Häll omelettmassan försiktigt i pannan, sprid den över hela pannans yta. Nu kan du täcka pannan och simma omelet om låg värme.
7. I början kommer omelet att ligga under locket, men sedan snabbt lösa sig. Du kan skära den i små portioner och servera.
8. En maträtt för servering omelett kan täckas med salladsblad - det kommer att visa sig ljusare och original.
