Lecitin hör till gruppen organiska ämnen som är mycket viktiga för människokroppen. Representerar en uppsättning fosfolipider av vegetabiliskt ursprung är lecitin aktivt involverad i metabolismen och ansvarar för energibalansen. Det är inte en slump att detta ämne kallas bränsle för kroppen. Plus, lecitin utför en transportfunktion, som levererar vitaminer och användbara spårämnen till olika delar av människokroppen. Dess brist kan inte bara negativt påverka arbetet i olika inre organ, men leder också till störningar i nervsystemet. Om ett underskott av lecitin observeras hos barn under 5 år, då kan detta inte bara påverka deras fysiska utan även deras intellektuella utveckling. I sin tur leder bristen på lecitin i äldre människors kropp till förekomsten av senil demens.
Fördelar med lecitin
De användbara egenskaperna hos lecitin, som finns i många produkter av vegetabiliskt ursprung, är det svårt att överskatta. Det har en positiv effekt inte bara på nervsystemet, men också på immunsystemet. Det enkla faktumet att, tack vare lecitin, absorberas några droger mycket snabbare, föreslår att utan denna viktiga substans kan människor som lider av akuta eller kroniska sjukdomar helt enkelt dö utan att vänta på att drogerna lindrar deras tillstånd. Dessutom är det bevisat att lecitin är involverat i hjärnan och påskyndar processen för överföring av impulser. Som ett resultat har en person som inte upplever ett underskott i denna naturliga substans ett gott minne, enkelt assimilerar ny information och har en högre intellektuell utveckling. Generellt påverkar lecitin funktionen hos många interna organ. Således är den ansvarig för gallens viskositet i människokroppen och förhindrar bildandet av stenar i levern. Dessutom består ca 65% av gallan själv av lecitin, vilket är ett fettämne av vegetabiliskt ursprung. Naturligtvis, med brist på lecitin i kroppen, kristalliserar gallan, vilket leder till bildandet av stenar. Detta ämne är också en del av sulfatkanen - en mjuk porös vävnad som täcker insidan av lungorna och alveolerna. Den har förmåga att kollapsa under påverkan av bakterier och mikroorganismer, som uppstår under kalla eller smittsamma sjukdomar. Men bara en tillräcklig mängd lecitin i kroppen gör att du snabbt och effektivt kan återställa sulfat, även om det är fråga om en sådan farlig sjukdom som tuberkulos.
Det har visat sig att lecitin är avgörande för intrauterin utveckling av spädbarn, varför de produkter som ingår i det, måste nödvändigtvis inkluderas i den dagliga kosten hos en gravid kvinna. Lyckligtvis används lecitin i stor utsträckning i livsmedelsindustrin, som utför funktionerna av ett emulgeringsmedel och en stabilisator. När det kommer in i tarmarna bidrar lecitin till nedbrytningen av olika substanser och frisättningen av sådana viktiga och nödvändiga för man-vitaminer som D, A, K och E. Plus är det lecitin som ansvarar för framställning av hemoglobin och absorptionen av tiamin, vilket även kallas vitamin B1 . Det har också visat sig att lecitin kan lösa kolesterol i kroppen och utsöndra det naturligt tillsammans med avföring i form av en djärv klibbig massa. Det är av den anledningen att personer med kardiovaskulära problem rekommenderas inte bara att äta matrika med detta ämne, men de föreskriver också speciella läkemedel som innehåller lecitin.
Brist och överskott av lecitin: Vad är skadligt för kroppen
Bristen på detta ämne i människokroppen kan lätt identifieras med tydliga tecken. Först och främst börjar en person att få problem med matsmältningen, speciellt när man äter fet mat, det finns kolik i lever och njurar och sömnlöshet utvecklas. Med tiden kan problem med lederna och hjärtat, andningsorganen och mag-tarmkanalen förekomma. Trots det faktum att många kroppsfunktioner bryts utan lecitin, är ett överskott av detta ämne också en allvarlig fara för människors hälsa och liv . Först och främst talar vi om människor som upplever individuell intolerans mot detta ämne. Tyvärr finns det många av dem, eftersom lecitin är ganska kraftfull allergen och kan leda inte bara till triviala hudutslag, men också till astmaattacker med dödligt utfall. Därför bör du, innan du tar droger med lecitin, gå igenom en liten testning och bestämma om detta ämne inte är ett hot mot dig. Lecitin har få kontraindikationer, och de gäller kvinnor under amning, som detta ämne. Att komma in i barnets kropp med mjölk kan leda till allvarliga problem med matsmältningen.
