Med tanke på mängden fett är de mest kostvanliga kötten kanin, kycklingfilé och magert nötkött. Av dessa kokas kaninen och kycklingen den snabbaste och den billigaste kycklingfileten. Vi tar det för att laga mat till vår diet soppa.
Denna soppa passar inte bara för dem som följer en diet för viktkontroll, men också som menyalternativ för en terapeutisk eller profylaktisk diet. I sådana dieter är köttbuljonger som regel uteslutna, men benbuljonger är de farligaste, och kycklingfilé ger nästan inte buljong och lägger bara till köttens smak i soppen.
Tekniken att laga soppa i en långsam spis är inte helt annorlunda än att laga matlagningssoppa på spisen.
Ingredienser:
- kycklingfilé - 200 g;
- potatis - 2 stycken;
- kucchini - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- salt - en liten nypa.
Tillagningstid: 1 timme; antal portioner: 4.
Matlagning
1. Först, för soppan, måste du koka kycklingen. Skölj filéen, ta bort filmen och strimlarna, lägg i en panna med vatten och koka tills det är klart. Därefter får kycklingköttet ur vattnet, kyla det och skära sedan det i små kuber.
2. Häll köttet i botten av multikökan. Skölj potatisarna ordentligt under rinnande vatten, avlägsna alla eventuella defekter, skära i små kuber och sätt till långkokaren till kycklingen.
3. Tvätta zucchini, skalla och skära i samma kuber som övriga ingredienser. Lägg till kyckling och potatis.
4. Tvätta morötter, skal och skär i kuber av samma storlek. Häll ut till de andra komponenterna i soppan. Det bör noteras att alla grönsaker måste tas fräscha, inte tröga och inte ruttna.
5. Häll grönsaker och kyckling med vatten, tillsätt lite salt och stäng locket. Sätt långsamt spis i "Soup" -läget i 40 minuter. Låt den färdiga soppen svalna lite, häll i en tallrik och servera.
