Vi erbjuder att laga den enklaste kakan "Zebra", som kommer att bli en ljus inredning av någon semester eller diversifierar hemlagad tedryck. Den är beredd snabbt från de tillgängliga produkterna. Du kan dekorera sötma med någon kräm. Dekorera med nötter, kokosnöt, choklad, färgat pulver. Inkludera fantasi och ge ditt hem ett gott humör.
Erforderliga ingredienser:
deg:
- 3 msk. l. kakaopulver
- 215 g socker
- 55 g smör
- 200 g gräddfil
- 3 st. kycklingägg
- 1 tsk. bakpulver
- 250 g vetemjöl
Cream:
- 150 g gräddfil
- 150 g kondenserad mjölk kokad
- 1 g vanillin
- 0, 5 tsk. citronskal
Frosting:
- 70 g smör
- 5 ssk. l. vatten
- 3 msk. l. kakaopulver
- 2 msk. l. socker
Dekoration:
- färgat pulver till smak
- kokosflis till smak
Matlagning
1. Välj en lämplig maträtt för knådning av deg. Bryt kycklingägg, tillsätt socker. Slå lite visp.
2. Lägg smält smör, gräddfil. Rör tills mjuk.
3. Häll siktad vetemjöl blandad med bakpulver i delar. Knead tjock deg.
4. Dela in i två halvor. Sätt kakaopulver i en del. Blanda väl.
5. Baktyp, 20 cm i diameter, täcka med pergamentpapper. Använd en matsked, välj växelvis ljus, sedan mörk deg och lägg ut mot varandra i mitten av formen. Gradvis kommer testmassan att fördelas genom hela formen och bilda färgade cirklar. Förvärm ugnen till 180 grader. Baka i ungefär en timme. Klarhetskontroll med en skarp träpinne. Vid piercing av den färdiga degen borde inte lämna märken. Stäng av ugnen för tillfället.
6. Kyl den färdiga produkten på ett trådställ.
7. Förbered nu gräddfil. Torka grädden med kokt mjölk, vanilj och citronskal i djupa rätter.
8. Lägg smör och vatten till kastrullen. Koka upp. Stänk kakao blandad med socker. Rör om och koka tills tjock, med låg värme i 3-5 minuter.
9. Skär den kylda kakan i två, smör den med gräddfil. Anslut de två halvorna till en.
10. Topp med kall isbildning.
11. Dekorera efter eget gottfinnande. Lämna ett tag att suga och kalla alla till det söta bordet.
