Asiatisk mat är rik på fantastiska rätter. Många hemmafruar, som har försökt lite sallad, drömmer om att laga mat själv. I praktiken är det inte så svårt som det kan tyckas vid första anblicken. Och som bevis på vad vi har sagt idag kommer vi att förbereda funchozaen.
Du behöver:
- nudlar för funchozy - 200 g,
- kött - 300 g,
- morötter - 2-3 stycken,
- lök - 2 st,
- Bulgarisk peppar - 3 st.,
- vitlök - 3 kryddnejlika,
- vegetabilisk olja - 50 ml,
- salt - till smak,
- kryddor för funchozy - att smaka,
- ättika - att smaka,
- tomatpasta - valfritt.
Matlagning
1. Vi kontrollerar tillgängligheten av alla produkter som behövs för att skapa funchozy.
2. Kött skärs i remsor.
3. Grate morötter.
4. Klipp lök i remsor.
5. Dela peppar i 4 delar och skär i remsor.
6. Värm upp vegetabilisk olja i en stekpanna. Stek morötterna. Vi tar ut det.
7. Sätt köttet i smöret, där morötterna stekades och steka tills rodig färg.
8. Lägg till lök. Stek tills du bränner.
9. Sätt på peppar. Stek tills färdig.
10. Sätt om ett par matskedar tomats, om du vill, kan du ersätta den med tomat eller riven tomater. Fry.
11. Vi bryter funchoza i bitar ca 10 cm lång. Fyll med kokande vatten. Vi släcker och koka i ytterligare 7-10 minuter efter kokning. Skölj noggrant under rinnande vatten.
12. Lägg i vitlök i den färdiga såsen genom pressen. Salt, krydda med kryddor, häll i ättika. Blanda väl. Anslut med funchozy.
13. Sätt morötterna. Rör om. Funchoza redo!
14. Vi ger salladen lite tid att brygga, därefter kan du behandla gästerna. Bon appetit!
Funchoza är en fantastisk maträtt. Efter kylning kan du servera den som en sallad, och i sin varma form används den ofta som en komplett första kurs. Försök och bestäm själv hur du vill.
