Soup med konserverad fisk glömd utan förtjänst. Det presenterade receptet är enkelt och friska rätter kommer att återställa rättvisa och snabbt laga mat.
Istället för ris kan du på förhand komma in i kokad päronkorn. Stora morotpinnar ser mer aptitretande på tallriken. Fiskar smak accentuerar persilja eller selleri rot väl: det sätts i hela buljong.
Efter att fisken hade lagts, borde den inte aktivt röras i skålen, för att inte masha sina känsliga bitar. Den silverfärgade fatet av skivad sardin eller saury är den huvudsakliga dekorationen av doftande rik soppa.
Ingredienser krävs:
- 3 st. potatis;
- 1 morot;
- 1 lök;
- 3 msk. l. ris;
- 1 burk konserverad fisk i olja;
- salt till smak
- slipad svartpeppar efter smak;
- 1 laurblad;
- pepparblandning efter smak
- 1-1, 5 liter vatten;
- persilja.
Matlagning
1. Tvätta stora potatisar. Potatis tar en tät, inte skrynklig. Skal av. Skär i små kuber eller klippa efter eget gottfinnande. Placera i en lämplig matlagningskanna.
2. Skölj riset noggrant tills det grumliga vattnet försvinner. Ris kan använda vilken sort som helst. Strö till potatisen. Häll rätt mängd vatten. Skicka i brand. Koka upp.
3. Förbered nu grönsakerna. Skölj morötter, skal. Skär i små bitar eller du kan gnugga på en stor rivare. Skala löken, skuren i små skivor.
4. När soppan kokar, lägg till morötter och lök. Rör och koka över låg värme tills kokt potatis och ris.
5. Lägg till konserverad fisk, höger med vätska. Rör om. Tillsätt salt, malt svartpeppar, löklök, pepparblandning. Du kan använda dina favorit kryddor. Koka upp. Koka i 5-7 minuter vid låg värme.
6. Lägg till hackad persilja eller kryddig gröna i slutet av tillagningen. Koka upp och stäng av. Soppa med konserverad fisk är klar. Häll i djupa tallrikar och ring alla till bordet. Servera färskt bröd, doftande gröna och njut av maträtten.
