Blomkål med ost i ugnen

Blomkål med ost i ugnen

Blomkål gör underbara ljusrätter och tilltugg, men speciellt det gör dig nöjd med matlagningshastigheten. Denna kål är lättare att smälta än underkokning, så förvärmning före stekning i smeten eller innan bakning tar bara fem minuter.

Det enda som behövs för blomkål är smakkontrasten, eftersom det i sig är alltför mjuk och nästan neutral i smak. Vi har denna kontrast blir en ostskorpa, som kommer att dyka upp i ugnen från smält hård ost.

Ingredienser:

  • blomkål - 400 g;
  • hård ost - 250 g;
  • majonnäs - 150 g;
  • salt;
  • nybakad peppar;
  • vegetabilisk olja.

Matlagning

Blomkål med ost i ugnen

1. Ta de nödvändiga produkterna för bakning. Torka försiktigt blomkålen. Tre riven ost är ganska stor.

Blomkål med ost i ugnen

2. Sala vattnet och koka det. Demontera kålstycket för bit i blomställningar och koka i 6 minuter tills det är mjukt. Grönsaker sätter den i kokande vatten, därför att de lämnade mer vitaminer.

Blomkål med ost i ugnen

3. Sätt sedan i en kolv till glasflödet.

Blomkål med ost i ugnen

4. Den beredda värmebeständiga formen smörjs med en liten mängd vegetabilisk olja. Tätt lägg ut kokta kålblomställningar, strö med hård riven ost. Tillsätt salt och färsk svartpeppar.

Blomkål med ost i ugnen

5. Topp med bra smet med majonnäs, och skicka för att förbereda i ugnen uppvärmd till 170 grader i 15 minuter. Vi tar ut när osten är helt smält och förvärvar en gyllene ruddyskorpa.

Blomkål med ost i ugnen

6. Det är bättre att servera maträtten i en liten portion, garnerad med bakad tomat. För att ge det mer ljusa färger kan du också lägga till grönska.

Kommentarer (0)
Sök