I samband med en semester eller bara för att tacka dina nära och kära kan du göra en "Ladies Caprice" -sallad med kyckling och ananas. Produkter till honom är alla enkla och prisvärda, och om du byter majonnäs med gräddfil eller yoghurt, kan du servera en sådan maträtt till dem som är på en diet. Förutom huvudingredienserna kan du lägga till pommes frites, valnötter eller andra nötter, färska örter, gurkor.
ingredienser:
- 200 g kycklingbröst;
- 70 g hård ost;
- 2 kycklingägg
- 150 g konserverad ananas;
- 1 handfull valnötter;
- 2 msk. l. majonnäs;
- 3 knippar salt
- 3 kryddor;
- 5-6 kvistar av färska gröna.
Matlagning
1. Förbered de nödvändiga ingredienserna i förväg och samlas - så plötsligt glömmer du inte. Kycklingkött (du kan bröst) på förhand kokar i saltat vatten med kryddor. Få kycklingen och låt den svalna, men du bör inte hälla ut buljongen, för att du kan använda den för att göra såser, soppor och rätter. Koka hårdkokta ägg i en separat skål, i saltat vatten.
2. Skär det kylda kycklingköttet i små kuber, samtidigt som du skär av allt överskott - fett, brosk, hud. Överför till en salladsskål.
3. Kall ägg i kallt vatten, rengör och skär i inte för små kuber. Skicka till kycklingen.
4. Vrid sedan hård ost. Välj en mängd efter eget gottfinnande - mer salt eller mer intetsägande, med olika kryddor och tillsatser. Skaka den på ett grovt rivjärn och skicka det till en salladsskål.
5. Öppna en burk med konserverad ananas - dessa kan vara bitar eller ringar. Skär dem fint och skicka dem till en salladsskål.
6. Blanda inte alla ingredienser utan att sätta på salladen.
7. Sprid salladen i skålar eller stora glasögon för att servera i portioner.
8. Omedelbart före servering, sätt lite majonnäs på toppen av en portion sallad, strö med valnöt eller någon annan mutter. Lägg till färska gröna.
