Gillar du att experimentera med olika produkter och kryddor för att göra smaken av disken mer original och mångsidig? Gör sedan majonesås sås med senap och gröna. En stor lista över komponenter gör att du kan skapa en delikat, med en kryddig eftersmak, tillägg till kött, fisk, mellanmål eller sidovägg. Förbered denna sås snabbt och enkelt och kan förvaras i kylskåpet i två till tre dagar - det beror på det stora antalet konserveringsmedel.
Förteckning över ingredienser:
- 1 kycklingula,
- 1 tsk. senaps bönor
- 3-4 kvistar färsk persilja,
- 2 msk. l. gräddfil,
- 3 msk. l. majonnäs,
- 1 tsk. röd markerad peppar.
Matlagning
1. Placera äggulan i en liten skål, du behöver inte protein för denna sås - använd det efter eget gottfinnande. Lägg till senapbönor.
2. I en annan skål mäter majonnäs och gräddfil med något fettinnehåll. Men om gräddfil är fet (från 32%), så kan såsen bli tjockare - överväga den här faktorn.
3. Tvätta, torka och finska gröna grönsaker. Överför till en skål med gräddfil och majonnäs.
4. Blanda äggulan med senap kraftigt tills du får ett skum.
5. Blanda äggula och senapskum, gräddfil, majonnäs, gröna. Lägg till röd paprika. Med den så kommer såsen ut med en kryddig anteckning, men om det stör dig, lägg sedan lite mindre eller byt ut det med paprika.
6. Blanda intensivt alla ingredienser tills du får en likformig sås. Häll det i en sås båt och servera den till kött och fiskrätter, mellanmål. Denna sås kan fyllas och sallad, till exempel kött eller grönsaker, även med fisk och skaldjur. Om du planerar att behålla det i flera dagar i kylskåpet, glöm inte att täcka det med klämfilm eller lock så att det inte absorberar luktarna av "grannar".
