Inte alltid finns det en möjlighet och en önskan att göra en jäsparkett för pizza, och inte alla kan använda den (speciellt för små rastlösa). Mjölblandningen som skapas på basis av ostmassa är ett aptitretande alternativ till italiensk bakning. Den består av endast några komponenter och är inte sämre än den klassiska versionen av testet.
Den tid som krävs för att skapa detta recept är 12-15 minuter. Därefter måste billetet kylas 25-28 minuter och det är klart för bildning. Detta ämne kan lagras på en kall plats i 24-36 timmar, det viktigaste är att omsluta det noggrant så att luften inte flyter till den. Du kan använda ingredienser för fyllning: ost, grönsaker, skinka, salami, kyckling, sås och svamp.
Ingredienser:
- mjöl - 250 g;
- ostmassa - 100 g;
- salt - 1/4 tsk;
- bakpulver - 1/2 tsk;
- olja - 3-4 msk. l.
- 1 ägg;
- kefir - 50 ml.
Hur man gör ostbuffertdough
1. Häll kefir i djup behållare (om du vill, byt ut den med sur mjölkprodukt). Lägg till kockost, blanda ingredienserna noggrant.
2. Häll den önskade mängden raffinerat fett i skålen, gör arbetsstycket homogent med en kokande halo.
3. Ta bort ägget från det tunna skalet, blanda ingredienserna noggrant.
4. Ange önskad mängd siktat mjöl, bakpulver och salt i behållaren.
5. Vi försöker bringa arbetsstycket till homogenitet, kyla i 27-30 minuter, använd det efter eget gottfinnande. Vi gör utsökt pizza för barnfester, för fester med vänner och familjesamlingar. Vi tackar bara våra nära och kära med användbara och högkvalitativa bakverk, skapade med kärlek.
