Tranbär är källan till massa näringsämnen. Från denna bärsylt är gjord, används som fyllning för bakning, används den ofta i kosmetiska fältet. Med tanke på den höga efterfrågan på bär tyder frågan naturligtvis på: "Var och när ska man välja tranbär?" Vi kommer att svara på dessa frågor i det här inlägget.
Där tranbär växer
Tranbär växer främst i våta områden i norra regioner. Gilla tranbär bosätta sig på stranden av skogs sjöar och kärr. Den mest aktiva tillväxten av tranbär ses i närheten av mossa. Självklart, om du inte har möjlighet att komma ut i skogen och skörda tranbär, så kan du köpa den i butiken. Det är dock svårt att inte ifrågasätta kvaliteten och användbarheten av en sådan bär eftersom det inte finns någon garanti för att den inte fylldes med kemikalier och andra skadliga ämnen under odlingen, vilket inte kan sägas om vildväxande tranbär, som är mättade med extremt användbara element.
När du kan välja tranbär
Med en plats där växande tranbär växte ut, nu är det dags att prata om när man ska gå till skörden.
september anses vara den bästa tiden att välja tranbär. Det är med början på hösten att bär mognar rikligt. Tranbär första är svårt, det förvärvar den nödvändiga mjukheten om några dagar. Förvara den tidiga bären bör fyllas med vatten, eftersom det är den här miljön som är känd för tranbär, och även på vintern kommer bären att vara fräsch och välsmakande. Om du inte har tid att skörda den första skörden, förtvivla inte. Tranbär, uppsamlade efter första frosten, ännu smakligare, rikare och mer mättad med friska ämnen. Förvaringsplatsen för sådana bär bör vara ett kylskåp, eftersom det efter töning kommer att förlora sin smak.
Tranbär skördas ofta på våren av, den så kallade snödroppe. Tranbär, som överlevde vintern, är ljuva, men på grund av värmebehandling kvarstår endast en liten del av näringsämnena i den, och sådana bär kan inte ha en lång hållbarhetstid.
Kära besökare på vår portal, nu vet du när och var du ska välja tranbär. Visst, vårt råd kommer att vara till nytta för dig, och från skörden kommer du att förbereda en utsökt sylt, använd den som fyllning för kakan eller koka kissel. Om du har ditt eget recept, där tranbär är en av ingredienserna, så snälla dela dem i kommentarerna till texten.
Vi önskar dig en rik skörd!
