Hemlagad shortbread i ugnen är ett bra alternativ till livsmedelsbageriprodukter, men självklart, om du följer figuren, borde du inte få bäras bort. Tja, om du ville laga något gott för te, utan att spendera mycket tid och ansträngning, då hemlagade kakor - det enda. Om så önskas kan du täcka det med isbildning eller pulveriserat med pulveriserat socker, mark kanel. Nybakade kakor är mjuka och smula, och efter några dagar blir det krispigt.
Förteckning över ingredienser:
- 3 kycklingägg;
- 180 g margarin;
- 1 kopp socker;
- 3 koppar mjöl;
- 0, 5 tsk. läsk, hydratiserad ättika.
Matlagning
1. Ta en lämplig maträtt och slå tre ägg, tillsätt sedan socker och visp.
2. Smält margarin i ett vatten- eller ångbad. Men om det finns möjlighet, ersätt margarine med smör - kakorna blir mycket smakligare. Häll smält smör i en skål till ägg och socker, blanda.
3. Blanda långsamt det siktade vetemjölet samtidigt som det rörs med en visp.
4. Mät ut rätt mängd kokvatten.
5. Det bör släckas genom att hälla en liten mängd bordsvinäger i en sked. När soda börjar sitta, skicka den till resten av ingredienserna.
6. Knippa en tjock, men inte för hård deg. På grund av den stora mängden fett kommer det inte att hålla sig i händerna, så det kan inte vara nödvändigt att använda mjöl alls.
7. Riv av en liten bit deg och rulla ut den med en vals.
8. Använd speciella kakskärare eller vanligt glas för att skära degens figurer.
9. Täck bakplåten med pergament och smörj den med vegetabilisk olja och lägg degenstyckena tätt mot varandra. Tänk på att när de bakas, kommer de att öka något i storlek.
10. Baka i 200 grader i ugnen i 30 minuter, graden av zazharki kan justeras efter önskemål. Mer stekt crunchy kex, men mindre stekt, mjukare och smuler i munnen.
Servera utsökt hemlagad shortbread, kokad i ugnen, för te eller kakao.
