Sallad med majs, gurka och peppar

Sallad med majs, gurka och peppar

Fördelarna med färska grönsaker och frukter är vanligtvis förknippade med vitaminer, men i själva verket är deras värde inte bara i vitaminer. Både färska och kokta grönsaker är bra för matsmältningen, så de borde noga inkluderas dagligen i kosten. Idag delar vi med dig receptet på en enkel men väldigt intressant sallad av färska gurkor, lövsallat, peppar och konserverad majs. Innan du lagar sallad, prova gröna - finns det en bitter smak i gurkor och sallad. För att ta bort bitterheten bör gurkor skällas och salladen suga i kallt vatten. Mycket ofta är löviga sallader mycket bittra och måste dessutom blektas - blöta i flera dagar på ett mörkt ställe (du kan i kylskåpet).

Ingredienser:

  • gurkor (medelstorlek) - 2 st.
  • salladsblad;
  • 1 bulgarsk peppar;
  • 1 liten burk majs (200 g).

Recept:

1. Förbered alla nödvändiga produkter för salladen. Skölj grönsakerna och torka dem med en pappershandduk från överdriven fukt, öppna en burk majs och dränera saltlösningen.

Sallad med majs, gurka och peppar

2. Färsk gurkor kan skalas om så önskas, så salladen blir mer öm. Skär dem i medelstora strån och häll ut vätskan som har stått ut i processen.

Sallad med majs, gurka och peppar

3. Häll de skivade gurkorna i salladsskålen och tillsätt konserverad majs. På vilja och smak kan du lägga lite mer eller mindre.

Sallad med majs, gurka och peppar

4. Vi skar den bulgariska peppar i två delar och skalar av benen och fröerna. Efter det, som gurkor, skärs i remsor.

Sallad med majs, gurka och peppar

5. I behållaren med gurkor och majs tillsätt hackad paprika. Salladsblad kan också skäras i stora rutor, eller helt enkelt riva i skålen med händerna.

Sallad med majs, gurka och peppar

6. Nu måste salladen fyllas på igen. För att göra detta kan du använda som vanlig olja (vegetabilisk eller oliv) och speciella såser (till exempel från citronsaft, olja och senap).

Sallad med majs, gurka och peppar

7. Blanda salladen ordentligt, fördela den i portioner, dekorera med en kvist frisk dill. Denna sallad kommer inte bara att bli mycket smaklig men också användbar.

Sallad med majs, gurka och peppar
Kommentarer (0)
Sök