Fyllda rätter ser alltid rika och festliga ut, oavsett om det är en anka med äpplen eller en enkel courgette med fyllning.
Zucchini fylld med krillkött är en maträtt av dem som kallas "i brådska". Naturligtvis är det omöjligt att kalla det en budget, men om du medeltar kostnaden för alla ingredienser för en helt icke-liten del, vilket visar sig vara ett resultat, kommer det inte att falla in i kategorin delikatesser. Omkring 15 minuter kommer att spenderas på att laga mat (ej räkningstiden för ris), ytterligare 30 minuter för bakning - och du kan ha en liten familjeparti med en originalrätt som mellanmål.
Ingredienser:
- 1 zucchini;
- 1 burk krillkött (ca 100-110 g);
- långt ris - 1/2 kopp;
- hård ost - 100 g;
- kryddor och salt till smak.
Matlagning
1. Vi förbereder oss för alla nödvändiga produkter.
2. Tvätta squashbrunnen. Vi gör två djupa, men inte genom, längsgående skär med en "skiva" och dra försiktigt kärnan ur zucchini. Resultatet är en ihålig "båt" av grönsaker.
3. Tvätta ris flera gånger tills vattnet är klart. Efter att ha hällt ett glas rent vatten och laga på låg värme tills det är gjort. Redan i detta skede kan riset vara något saltat. Klar riskyld.
4. Vi knådar krillköttet med en gaffel i en skål.
5. Lägg till kallt ris där.
6. Blanda fyllningen noggrant med zucchini.
7. Nästa steg är tillsatsen av kryddor. Du kan använda kummin, curry, torkad dill eller andra kryddor till smak.
8. Rör på påfyllningen så att kryddorna är jämnt fördelade.
9. I zucchiniens "båt" lägg ut den resulterande blandningen. Vi lägger ut ett bakplåt bakpapper och lägger den fyllda grönsaken på den.
10. Ost riven tre.
11. Vi lägger den revade ost på toppen av kucchini-fyllningen, som om den täcker skuren.
12. I en ugn förvärmd till 200 grader, kommer denna maträtt att kokas i cirka 30 minuter.
13. Skär courgetten i bitar och servera till bordet.