Kycklingsoppa med pasta och potatis

Kycklingsoppa med pasta och potatis

Efter att ha snackat med smörgåsar och snabbmat, frågar själen sig själv, även om vi i barndomen allihopa motstod min mammas ansträngningar att mata oss med varm flytande mat. När vi växer upp förstår vi att soppan inte bara är hälsosam men också en mycket bekväm maträtt, utan vilken det är omöjligt att göra om hela familjen äter hemma hela tiden.

För unga hemmafruar som ännu inte har utvecklat sina egna recept erbjuder vi receptet på enkel kycklingsoppa med nudlar "för varje dag".

På vintern är en sådan soppa inte bara en lätt värmande mat, men också en extra källa till vitaminer, eftersom det finns många grönsaker i det, och några vitaminer har inte tid att kollapsa under en kort matlagning.

Ingredienser:

  • kycklingkött (lår) - 300 g;
  • 1 bulgarsk peppar;
  • 1 morot;
  • 2 små lampor;
  • potatis - 3 st;
  • vermicelli;
  • salt;
  • kryddor.

Matlagning

Kycklingsoppa med pasta och potatis

1. Förbered ingredienserna. Grönsaker (potatis, lök, morötter) tvättas noggrant och skalas.

Kycklingsoppa med pasta och potatis

2. Kycklinglårna skärs noggrant i mindre bitar (vardera i 2-3 delar).

Kycklingsoppa med pasta och potatis

3. Skär löken i små bitar på det bekvämaste sättet.

Kycklingsoppa med pasta och potatis

4. Skär morötterna i tunna cirklar. Eventuellt kan du ge dem en dekorativ form.

Kycklingsoppa med pasta och potatis

5. Placera kycklingen i en gryta och häll vatten över det, koka sedan, tillsätt lite salt och laga i en halvtimme. Om det finns behov av att späda buljongen, ska du göra det med varmt kokt vatten.

Kycklingsoppa med pasta och potatis

6. Skicka buljonglök och morötter i buljongen.

Kycklingsoppa med pasta och potatis

7. Skär potatis i små kuber.

Kycklingsoppa med pasta och potatis

8. Skicka potatis till koka till resten av produkterna.

Kycklingsoppa med pasta och potatis

9. Låt soppen koka i ca fem minuter efter kokning. Krossa den bulgariska paprika och lägg den till buljongen. Krydda med kryddor.

Kycklingsoppa med pasta och potatis

10. Tiden har kommit för att lägga till vermicelli. Du kan använda den helt, eller du kan bryta den till kortare bitar.

Kycklingsoppa med pasta och potatis

11. Koka i ytterligare 10 minuter. Lätt kycklingsoppa är klar! När du serverar, strö med hackade gröna.

Kommentarer (0)
Sök