Varför kan du inte koka vatten två gånger

Varför kan du inte koka vatten två gånger

Alla våra läsare vet säkert att du bara kan koka vatten en gång. Orsakerna till denna rekommendation kan emellertid bara svara på några. Idag ska vi prata om vad som händer med den värdefulla vätskan under kokning och vad som hotar att koka igen.

Trots det faktum att vattenmolekylens sammansättning är känd för alla - två väteatomer och en syreatom innehåller denna färglösa vätska också en massa föroreningar, varav de flesta inte bara är användbara men också kan skada vår kropp. Vad händer under kokning? Alla bakterier och mikrober som finns i vattnet dör (vi koka rent vatten för detta), men samtidigt dämpar vattenmolekylerna och syre vid 100 grader Celsius, medan föroreningarna kvarstår i vattnet och deras koncentration ökar kraftigt . Vätgasatomer förfaller inte när temperaturen stiger, men lägger sig till botten och därigenom gör vätskan tyngre. Klor, som nödvändigtvis finns i vattnet som hälls från kranarna i våra lägenheter, reagerar vid organisk uppvärmning med organiska ämnen, vilket resulterar i farliga cancerframkallande ämnen som, som vi vet, väcker utveckling av cancer tumörer och dioxiner. Och slutligen - med varje kokande vatten blir alltmer mättat med salter och metaller, samtidigt som man förlorar sin smak. Vatten är nödvändigt för människan, eftersom nästan 80% består av denna färglösa, luktfria, men en sådan ovärderlig vätska. Till varje nypa var verkligen användbart, du måste följa några enkla rekommendationer.

Först och främst, använd färskt vatten för kokning. Om en liten mängd vatten kvarstår i vattenkokaren, bör du inte lägga till vatten till det, du måste hälla ut rester och häll fräscha.

Det är lämpligt att koka minst ett par timmar vatten, snarare än kranvatten. Detta gör det möjligt för tunga föroreningar i vattnet att sätta sig på botten och inte komma in i ditt glas och följaktligen i kroppen.

Om du bestämmer dig för att fylla en termos med kokande vatten, täpp inte locket omedelbart, men vänta några minuter.

Naturligtvis är det upp till dig att koka vatten flera gånger eller använd färskt vatten varje gång att koka. Vi bör dock inte glömma att ackumuleringen i kroppen av skadliga föreningar som bildas i vatten under kokning, långsamt, men fortfarande uppstår. Vad det kan leda i framtiden kan vi bara gissa.

Kommentarer (0)
Sök