Cherry Muffins

Cherry Muffins

Muffins, muffins, muffins ... Det finns en hel familj kakor med känslig, nästan kexdeig, som skiljer sig från kakor i ett stort förhållande av ytan (och därmed den läckra torkade skorpan) till smulan. Det är faktiskt därför att det inte behövs grädde för muffins och muffins - de har sin egen smak och sin egen nisch bland desserter.

Men alla slags fyllmedel kommer inte att störa - sylt, sylt, nötter, torkat eller färsk frukt.

Om du väljer körsbärsrottning förutom muffins, lägg den till degen, försiktigt kläm ut extra juice, och efter att ha lagt bär, blanda degen noggrant, för i små koncentrationer gör körsbärsaft det grönt.

Ingredienser:

  • ägg - 4 st.
  • socker - 2/3 stapel;
  • smör - 200 g;
  • mjöl - 1 stapel.
  • bakpulver - 2 tsk;
  • pitted körsbär - 150 g.

Antal portioner: 10-12 st. Tillagningstid: 1 timme.

Matlagning

Cherry Muffins

1. Vi driver ägg i en djup skål och börjar slå med en visp.

Cherry Muffins

2. Lägg till socker på ägget och fortsätt att slå tills det är slät.

Cherry Muffins

3. Lägg sedan till mjukat smör vid rumstemperatur till äggmassan och fortsätt att slå blandningen tills den är jämn.

Cherry Muffins

4. Blanda siktat mjöl med bakpulver till deg och tillsätt delvis torra ingredienser till den krämiga massan och knådar snabbt den homogena degen utan klumpar.

Cherry Muffins

5. Ta bort burkburken från burken genom att hälla ut saften och lägg den till den krämiga degen, blanda allt försiktigt.

Cherry Muffins

6. Vi smörjer en speciell form för muffins med smör, fyll det med deg för 2/3 och skicka till att baka i en ugn som förvärmats till 200 ° C.

Cherry Muffins

7. Vi baka muffins till guldbrun, kontrollerar beredskapen med en gaffel.

Cherry Muffins

8. Coola färdiga muffins och servera med te.

Kommentarer (0)
Sök