Kaliumferrocyanid (E536) är ett farligt tillsatsmedel, vars användning i livsmedelsindustrin är förbjuden på flera länder. I vårt land läggs det vanligen i vanligt bordsalt som en anti-caking komponent som förhindrar bildandet av klumpar. Även denna livsmedelsadditiv inneboende tekniska funktioner av belysningen.
Naturligt rå salt har en gråaktig färg, som många kan hitta fula, "smutsiga". Med tillsatsen av E536 blir saltet mycket ljusare och ljusare än tillverkare som vill sälja denna relativt billiga produkt till uppblåsta priser.
Vid vinframställning utför E536 funktionerna hos ett emulgeringsmedel, genom vilket överskott av tungmetaller avlägsnas från vinmaterialet. Och särskilt företagande tillverkare lyckas även inkludera E536 i korvprodukterna. "Att lära sig" är en sådan produkt inte svår, eftersom den ger sig bort som en vitaktig blomma på skalet.
Vilken fara håller E-536?
Gult kristallint pulver erhålles genom kemisk syntes i gasreningsprocessen vid gasväxter. Från namnet blir det klart att ämnet innehåller cyanidföreningar. Vi tycker att läsare inte behöver förklara vad cyanidkalium är. Beroende på produktionsmetod kan den redan giftiga E536 bilda ytterligare cyanider, upp till hydrocyansyra.
I Ryska federationen är användningen av ett tillsats tillåtet, men kvantiteten i den färdiga produkten regleras. För bordsalt anses doser på upp till 20 milligram kaliumferrocyanid per kilo salt anses vara tillåtna. Men även i sådana doser kan E536 orsaka irreparabel skada på kroppen.
Problem som orsakas av kaliumferrocyanid:
- sjukdomar i mag-tarmkanalen;
- leversjukdomar och gallblåsan;
- hudproblem (purulent inflammation, akne, akne, dermatit);
- nervsystemet
- sjukdomar i lymfsystemet;
- allvarlig förgiftning av hela organismen.
Påverkan på kroppen
Forskare åtar sig inte att kommentera situationen med ett farligt emulgeringsmedel, vilket används universellt även där det kunde undanröjas. Det är inte säkert vad som är orsaken till en sådan tystnad: Med motviljan att få problem från högre myndigheter, som kan dra nytta av att använda E536 eller med en banal likgiltighet till samhällets öde.
Faktum kvarstår dock att alla ämnen i namnet "cyanid" -partikeln är närvarande är säkert farliga. Och först efter att ha utfört motsvarande biologiska tester kommer det att vara möjligt att säkert veta hur skadliga dessa eller andra doser av kaliumferrocyanid är. Men tänk på om du är redo att konsumera sådant salt varje dag? Ge det till dina barn? När allt är vem som vet: kanske är det här hur du sakta "samlar" en tidsbom i din kropp, vilken en dag kan oåterkalleligt förstöra din hälsa.
