Hur man tar bort den brännande känslan från varm peppar

Hur man tar bort den brännande känslan från varm peppar

Spicy peppar sorter ger kött och grönsaker rätter en original smak och en trevlig brännande känsla. Denna effekt uppnås på grund av närvaron i sammansättningen av denna bittera vegetabiliska oljiga substans som kallas "capsaicin". Att det får oss att uppleva mycket obehag, faller på huden. Särskilt farligt i detta avseende är sådana heta kulturer som habanero, cayenne pepper eller jalapeño. De innehåller maximala koncentrationer av kapsaicin och kräver särskilt noggrann hantering.

Hur man tar bort en brännande känsla på huden?

Om du har varit slarvig med chili peppar och nu lider av en outhärdlig brinnande känsla på huden på dina händer eller ansikte, finns det flera påvisade sätt att neutralisera capsaicin med hjälp av andra ämnen.

  • Det enklaste och mest prisvärda sättet att minska irritationen på dina händer eller ansikte är att tvätta av pepparolja med tvål. För dessa ändamål, bättre lämpad flytande tvål, som mer effektivt löser oljan. Inte illa och kompositioner för diskning.
  • För att undvika att bränna händerna i händerna medan du skär peppar, rekommenderas att man förbereder en lösning av 5 delar vatten och 1 del blekmedel i förväg. Händerna bör fuktas med jämna mellanrum med denna komposition och sköljer dem grundligt med vatten.
  • Capsaicin är mycket löslig i alkohol. Den här egenskapen kan användas för att minska obehag. Torka bara dina händer eller ansikte med alkohol eller någon stark alkohol baserad på den.
  • Det hjälper till att neutralisera de brinnande oljorna av vatten och läskpasta som appliceras på den drabbade huden. Det bör tillåtas att torka och tvätta sedan skorpan med mycket vatten.
  • Mjölk kan bli av med den brinnande känslan, speciellt om flera isbitar släpps in i den. Vätska torka ansiktet eller lägg händerna i det. Med blandad mjölk med mjöl är det möjligt att få en medicinsk mask som appliceras på smärtsamma hudplatser.
  • Brinnoljor löser sig väl under verkan av andra oljor. Därför, när den appliceras på de drabbade områdena i huden, reduceras den brinnande känslan avsevärt. För detta ändamål kan du använda några vegetabiliska oljor, liksom petroleumjelly.

Hur blir man av med att brinna i munnen?

Ofta, efter att ha provat för kryddig en maträtt, kan du inte avlägsna den smärtsamma brännande känslan i munnen länge. Denna situation är mycket obehaglig, men det finns sätt att snabbt hantera det.

  • Vatten eller kaffe i den här situationen hjälper inte alls, eftersom de inte kan blanda med oljor. Men mjölk och produkter baserade på det kan klara av en brand i munnen, eftersom det fett som finns i dem löser upp capsaicin. Det är särskilt trevligt att behandlas med glass, men sur grädde eller yoghurt är också lämplig. Ju fetare produkten desto starkare påverkar användningen.
  • För vuxna offer kan du ansöka om behandling med stark alkohol. Några sippor av vodka eller whisky neutraliserar inte bara effekten av brinnande oljor, men också uppfriskar offret. En svagare alkohol som öl har inte den önskade effekten. Observera att denna metod inte kan tillämpas på personer som kör bil.
  • En sked stor vegetabilisk olja hjälper dig att bli av med den brinnande känslan. Det bör hållas en stund i munnen för att neutralisera den irriterande effekten av capsaicin.
  • En brinnande känsla hjälper till att minska alla stärkelsefiska som ris eller potatis. De är inte lika effektiva som alkohol eller oljor, men gör också ett bra jobb med uppgiften. Inte utan anledning i många asiatiska rätter används ris som en rätter för kryddiga rätter.
  • Brännskador kan också elimineras med en koncentrerad sockersirap eller honungssked.
  • Det finns många populära recept som hjälper till att eliminera den brännande känslan i munnen med hjälp av olika produkter: gurkor, bananer, choklad eller majs. Vissa rekommenderar att du äter en citronskiva.

Försiktighetsåtgärder

För att förhindra att huden brinner efter att ha arbetat med chili, använd en av flera beprövade metoder:

  • När du skivar peppar, skydda dina händer med tunna latex- eller vinylhandskar.
  • I avsaknad av handskar kan du använda alla tillgängliga verktyg. Du kan använda en vanlig plastpåse som bärs på armen. Även servetter eller pappershanddukar kommer att göra för att böja borsten.
  • Doppa dina händer i vegetabilisk olja innan du hanterar varm peppar. Det kommer att lösa capsaicin, vilket förhindrar dess effekter på huden.
  • Rör aldrig ögonen under och efter att ha arbetat med peppar. Det är bäst att skydda dem med glasögon. Om lite brinnande olja kommer på sina slemhinnor, gör lotioner från mjölk, byt dem så ofta som möjligt. Ibland tar det flera timmar att helt lösa upp capsaicin. Vid allvarlig skada, kontakta omgående läkare.
Kommentarer (0)
Sök