Kyckling med bovete är en bra lunch alternativ, hjärtlig och hälsosam. Det blir smakligare om du sätter ut dessa ingredienser tillsammans, för i det här fallet är sidrätterna blötläggt med köttfärs och doft av kryddor. Matlagning av kycklingstrumpor med bovete i en långsam spis gör att du sparar tid och ansträngning genom att få chansen att chatta med kära eller göra något intressant. Den elektroniska assistenten tar de största problemen på sig själv och kommer att göra allt på bästa möjliga sätt.
Matlagningsegenskaper
I viss utsträckning är funktionerna i att laga kycklingstrumpor med bovete i en långkokare beroende av kapaciteten hos köksenheten själv. Multivarki skiljer sig i makt och en uppsättning matlagningsmetoder, deras namn. Principerna för att bräda kycklingben med bovete i en långsam spis kommer emellertid att vara vanliga för alla modeller.
- Quenching är ett av de enklaste sätten att laga kött. Om du lägger till sås och grönsaker till det, kommer det nästan säkert att vara saftigt. Men du borde veta att med någon form av matlagning erhålls mer saftig kyckling, som inte har frysts innan. Men med rätt avfrostning av kött är skillnaden nästan omärkbar. Under korrekt avfrostning hänvisas till gradvis upptining av kött utan plötslig temperaturförändring. Med andra ord kan avfrost kycklingben bara ligga i kylskåpet. Försök inte påskynda processen, använd en mikrovågsugn eller placera produkten i varmt vatten.
- Kycklingben är smakligare och juicier om de kokas ihop med huden, men det kommer att vara mer hälsosamt om du tar bort huden och lagar benen med bukvete utan den.
- Innan matlagning ska bokhveten plockas noggrant och sköljas, bytas vattnet flera gånger. I kornen, ibland finns det stenar som kan förstöra intrycket av middag om de faller i plattan.
- Enligt det enklaste receptet, kokas kyllingstrumpor med bovete i en långsam spis utan grönsaker, men skålen blir mycket smakligare om du lägger lök och morötter på den.
Sekvensen med att laga kycklingben i en långsam spis med bovete ser ut så här: först ingredienserna är beredda, då benen stekas i stekning eller bakningsläge, med locket öppet, om inte annat anges, då hälls bokhvet, vatten tillsätts och programmet "Krupa Eller liknar det. Godtagbar användning av programmet "Quenching". Du kan laga maträtt och ett par, då kommer receptet att vara riktigt kost.
Chicken drumsticks med bovete i en långsam spis
ingredienser:
- kycklingstrumpor - 0, 4 kg;
- bovete - 0, 3 kg;
- vatten - 0,37 l;
- salt, kryddor - efter smak.
Metod för framställning:
- Förbered produkter: sortera och tvätta bokhvet, tvätta och torka fötterna med en servett, ta bort huden från dem.
- Ställ upp ångkokningsbehållaren på toppen. Sätt kycklingen i det, efter att ha gnidt dem med salt och kryddor.
- Lossa locket och sätt på boghvetsprogrammet. Om du inte har en i din multicooker, välj en liknande ("Gröt", "Ris", etc.). Ställ in timern i 40 minuter.
Placera bukvete i en flaskokare, tillsätt salt till det, tillsätt kryddor efter smak, täck med vatten.
Efter att programmet har slutförts kan bukvete läggas ut på plattor, som var och en har en kycklingrullsticka. Skålen som framställs enligt detta recept kommer säkert att vädja till dem som bryr sig om deras hälsa.
Chicken drumsticks stuvad med bovete och grönsaker
ingredienser:
- kycklingstrumpor - 0, 4 kg;
- bovete - 0, 3 kg;
- vatten - 0,54 l;
- morötter - 100 g;
- löklök - 100 g;
- vegetabilisk olja - 60 ml;
- salt - 10 g;
- kryddor - efter smak.
Metod för framställning:
- Tvätta, torka benen.
- Häll olja i flerkökskålen, kör programmet "Frying" i 20 minuter. Det kan ersättas av programmet "Baking". Sätt benen i en behållare och stek dem på alla sidor tills de är guldbruna. Om din enhet ger möjlighet att fungera med locket öppet, är det bättre att inte sänka det.
- Medan kycklingbenen rostar, tvätta och skala grönsakerna. Smaka choklad lök och grilla moroten.
- Sortera och tvätta grisarna.
- När "Frying" -programmet är klart, lägg till grönsaker i långsam spis, sätt boghvet på dem, salt, peppar, fyll i vatten. Koka 40 minuter i grötprogrammet. Programmet kan ha ett annat namn, till exempel "Krupa", "Bovete". Modes som "Rice" och "Plov" är också lämpliga. I avsaknad av ett lämpligt program, kör programmet "Quenching".
Skålen beredd enligt detta recept kommer att vara saftig och välsmakande, kycklingstrumporna i det ser väldigt aptitret ut.
Chicken drumsticks med bovete - lätt att laga maträtt för varje dag, speciellt om du gör det i en långsam spis.
