Det finns ingen bättre daglig bakning än muffins och muffins. De är måttligt söta, blir inte inaktuella under lång tid, det är bekvämt att lagra och servera dem i portionspapper.
Amerikaner har ovanligt för oss meningen med ordet "frukost" - ett kollektivt koncept för rätter som serveras endast på morgonen. Så, den traditionella amerikanska frukosten innehåller nödvändigtvis muffins, vars recept finns en otrolig mängd, inklusive choklad.
Muffins är i princip samma muffins, endast större, och när de bakas, sprids degen i former så att sliden bildas som ett resultat (och för muffins är toppen ofta platt och ibland dekorerad med kräm).
Ingredienser:
- socker - 130 g;
- Sprid eller smör - 170 g;
- mjöl - en och en halv glasögon;
- kycklingägg - 2 st.
- kakaopulver - 30 g;
- mörk choklad - 1/4 kakel;
- bakpulver.
Matlagning
1. Förbered de nödvändiga muffinsprodukterna. Häll ut rätt mängd mjöl och socker.
2. Smält smöret i en mikrovågsugn. Tillsätt sedan sockret och rör om det.
3. Vi delar ägg i en kopp med smör och socker. Blanda igen.
4. Lägg till mjöl, siktas genom en fin sil och blandas med bakpulver.
5. Lägg till kakao.
6. Blanda noggrant så att det inte finns några klumpar.
7. Förbered formar för muffins.
8. Sätt degen i mögelarna, och du kan lägga en bit choklad på toppen. Skickas till en väl förvärmd ugn. Temperaturen är inställd på ca 160-180 grader.
9. På 25 minuter är våra läckra muffins redo.
