Vill du göra läckra doftande havregrynkakor på bara en halvtimme? Även ett barn under övervakning av vuxna kommer att klara det här enkla receptet - i själva verket behöver du bara smälta smöret och blanda med mjöl, socker, ägg och russin. Först kommer nybakade kakor att vara mjuka, och efter ett tag kommer det att torka ut och bli krispiga. Hemlagade kakor är ett bra alternativ till livsmedelsbutik bakverk, vars sammansättning ibland gör att du vill ha något bättre.
Förteckning över ingredienser:
- Havregryn - 100 g,
- vetemjöl - 150 g,
- kycklingägg - 1 st,
- smör - 65 g,
- socker - 100 g,
- 2 msk. l. vegetabilisk olja,
- bakpulver - 1 tsk.,
- russin - 1 handfull,
- vanillin - 0, 5 tsk.
Matlagning
1. Smält smöret i en skål eller bara mjukna. Sätt socker och vanilj i en skål.
2. Pund ett färskt ägg i en skål.
3. Lägg siktad vetemjöl och bakpulver i skålen.
4. Häll havremjöl i skålen. Det är tillrådligt att ta de som är fyllda med kokande vatten, och inte de som lagar mat under lång tid.
5. Lägg till eventuell torkad frukt i degen, rosiner läggs till deg i receptet. Innan den tillsätts kan den blötläggas i varmt vatten, torkas sedan och läggs till deg. Du kan också lägga till torkade aprikoser, pommes frites, datum (pitted), alla torkade bär, nötter, frön, kanderade frukter.
6. Blanda alla ingredienser noggrant i en skål.
7. Täck bakplåten med pergament, borsta med vegetabilisk olja. Genom att använda våta händer, bilda bollar av valnötstorlek från deg - under bakning, kommer bollarna att sprida sig på brickan och du kommer att runda, till och med små köttkaka av liten storlek.
8. Värm ugnen i 180 grader, skicka ett bakplåt med ämnen där. Efter 15-20 minuter kommer havregrynkakorna med russin i ugnen att vara klara, ta bort dem och låt dem svalna.
Servera havregrynkakor för te. Du kan lagra den i en bank i garderoben.
