Små kål av Spiraler är en bra produkt för en skål. De är vackra, friska, välsmakande, och de kan kokas på olika sätt.
Ett mycket enkelt sätt att laga mat och döda flera fåglar med en sten - rostade kött i ärmen tillsammans med rå kochanchikami. Smaktillsatser och kryddor faller direkt på två, kål ger sin smak till kött, och köttjuice fungerar som en slags marinaden för kål.
Förbered en lämplig sås för denna grillat - och få en fullständig tvårätters middag från en bakmuffa.
Ingredienser:
- bifffilé - 0,5 kg;
- Spridar - 200 g;
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- vitlök - 2-3 kryddnejlika
- salt, peppar, kryddor - till smak.
Tillagningstid: 1 timme 15 minuter, antal portioner: 5.
Matlagning
1. För beredningen av denna maträtt passar bäst köttfärs utan ben. Det ska sköljas under rinnande vatten, skära av strimmor och brosk, om så är fallet, och skär i medelstora delar.
2. Ordna skivad nötköttfilé på ett skärbräda, krydda med salt och peppar, strö med kryddor. För nötkött lämpliga kryddor som provensalska örter, rosmarin, muskotnöt. Topp med finhackad vitlök eller hoppa över vitlökspressen.
3. Vik köttet i en skål, tillsätt ett par matskedar vegetabilisk olja och blanda allt bra.
4. Skölj bröstspirorna under rinnande vatten, ta bort de övre bladen om de är tröga och låt torka något.
5. Vik köttet och kålen i bakhylsan och knyta den ordentligt på båda sidor. Skicka in förvärmd till 180 graders ugn i 1 timme.
6. Kontrollera den färdiga maträtten för beredskap och servera het, garnerad med gröna.
