Ljus sallad med torkad kyckling

Ljus sallad med torkad kyckling

En sådan lätt och välsmakande sallad kan förberedas både för en fest och för en vanlig måltid med familjen. Förteckningen över ingredienser är ganska enkel, och du kan fylla salladen som du vill: med gräddfil, majonnäs, yoghurt, citronsaft, olivolja eller sojasås. Det är bättre att fylla salladen strax före servering, då grönsakerna inte har tid att "tömma".

Förteckning över ingredienser:

  • 1 lök,
  • 2 tomater,
  • 1 gurka,
  • 250 g torkad kyckling,
  • 2 kycklingägg,
  • 2 msk. l. sojasås
  • 0, 5 tsk. kryddor för sallad,
  • 1 msk. l. citronsaft,
  • 0, 5 tsk. socker,
  • 1 tsk. bordsvinäger,
  • 200 g konserverad majs.

Matlagning

1. Sallader presenterar vanligtvis lök marinerade i förväg i ättika eller kokande vatten. Att marinera grönsaken låter dig ta bort bitterhet, så vi riskerar inte det och skär skärmen i tunna halvringar, tillsätt socker och bordsäte till det. Blanda nu allt bra, bättre med händerna, tryck ner löken, så att det börjar saften och pickles snabbare. Detta är ett uttryckligt sätt, och efter 10 minuter är inlagda lökar redo.

Ljus sallad med torkad kyckling

2. Skiv färsk grönsaker, efter att de har tvättats ordentligt. Det är bättre att inte klippa dem för små, i skivor eller kvartaler är bra.

Ljus sallad med torkad kyckling

3. Tvätta och torka kycklingfilén och torka med en handduk. Om på toppen av fileten finns kryddor eller kryddor (korianderfrön, lövblad), så tas de bäst bort. Skär filéen i skivor eller sugrör.

Ljus sallad med torkad kyckling

4. Koka kycklingägg och hugga i stora bitar, som tomater och gurkor.

Ljus sallad med torkad kyckling

5. Sätt i alla beredda ingredienser i en skål. Öppna en burk majs och dränera vätskan, överför den mängd som anges i receptet till övriga produkter. Lägg kryddor till smak.

Ljus sallad med torkad kyckling

6. Sala salladen med en blandning av sojasås och citronsaft. Såsen används bäst med en klassisk smak. Blanda lätt sallad med torkad kyckling och ordna i tallrikar, servera omedelbart till bordet. Innan du serverar kan du dekorera skålen med en sallad med en kvist färska örter.

Ljus sallad med torkad kyckling
Kommentarer (0)
Sök