Det är välkänt att det i varmt väder inte är vanligt vatten som uppdaterar bäst, men kalla sura drycker - kvass, kefir, öl, limonad. Tja, hemlagad citronad uppdateras mycket bättre än dryckerna från affären, för det är verkligen gjord av citron och dess surhet är naturligt. Denna dryck framställs helt enkelt av färska citroner, lite kokta med socker. Det viktigaste är självklart att servera det kyldt och med is. Du behöver bara lägga till is innan du serverar, så att den inte smälter i glaset och inte späda ut smaken.
Ingredienser:
- 1 liter vatten;
- 2-3 citroner;
- 1/2 kopp socker.
Matlagning
1. Förbered de nödvändiga produkterna. Citroner är bättre för att ta med en tunn skal, så citronad blir inte bitter.
2. Vi skär varje citron i 8 skivor, och sedan varje lobule i ytterligare 2 delar.
3. Välj en lämplig kastrull. Lägg skivorna citroner där. Det rekommenderas inte att använda kokkärl i aluminium, annars kan det oxidera.
4. Häll den angivna mängden socker. Du kan lätt sträcka citroner med en sked, så citronad blir mer mättad.
5. Fyll citroner med kokande vatten. Det är bättre att ta det separerade eller filtrerade vattnet. Koka citronad över låg värme i ca 5 minuter tills socker är upplöst. Låt svalna genom att placera i en behållare med kallt vatten.
6. Servera hemlagad limonad med isbitar och ett halm. Glaset kan dekoreras med en bit citron.
