Sallad med saltad lax

Röda fiskar är inte bara väldigt läckra, men också friska. Sallad med lätt saltad lax kommer att dekorera festbordet, men det är ett rimligt beslut att göra det inte bara på semester. Det finns så många recept för mellanmål att du kan hitta alternativ som passar olika tillfällen, från tillgängliga produkter eller med andra delikatesser. Det är svårt att förstöra en maträtt, även en oerfaren kock kan djärvt ta upp matlagningen.

Matlagningsegenskaper

Tekniken för att laga snacks kan variera beroende på det valda receptet, men det finns tider som måste beaktas när man lagar någon sorts salmssallad.

• Hörnets hörn bör vara kvaliteten på de ursprungliga ingredienserna. Om du väljer att köpa produkter som har gått ut eller är på väg att gå ut, är det inte nödvändigt att förvänta dig att det mellanmål som görs av dem kommer att vara gott och hälsosamt. Mest tillförlitligt salt lax ensam. Du får garanterad läcker fisk och sparar din familjens budget. I avsaknad av ett sådant tillfälle, välj i butiksprodukter från betrodda tillverkare, se att det inte finns några konserveringsmedel och färgämnen i kompositionen.
• Mat måste vara vid rumstemperatur innan det sätts i en sallad, annars blir smaken snabbt surt. Sallad, uppsamlad från varma livsmedel, bevarar också sin form, vilket är särskilt dåligt när man gör puff snacks. Grönsaker och ägg efter kokning måste kylas och först därefter rengöras och hackas.
• Hållbarheten av sallader kryddat med majonnäs är liten, så du bör inte lägga såsen för tidigt. Puff snacks behöver dock tid att brygga, suga i såsen. De är beredda minst 2 timmar innan de serveras till bordet och förvaras i kylskåp.
• Sallader av saltad lax kan fyllas inte bara med majonnäs. Väl lämpad för detta ändamål yoghurt, gräddfil, en blandning av olivolja med citronsaft. Vissa värdinnor förbereder en speciell dressing med ansjovis.
• Saltad lax går bra med andra skaldjur, ägg, alla grönsaker, olika frukter och svampar. Du får inte kombinera röd fisk och kött i en sallad - mellanmålet kommer inte att ha en harmonisk smak.

Med lax kan du göra läckra mellanmål med en liten mängd enkla ingredienser. Om du gör ett mellanmål inte för semestern, förtjänar sådana alternativ särskild uppmärksamhet.

Enkel sallad med lätt saltade lax och gurka

ingredienser:

• saltad lax - 0, 3 kg;
• färska gurkor - 0, 5 kg;
• kycklingägg - 4 st.
• gröna lökar - 20 g;
• gräddfil - 100-120 ml.

Metod för framställning:

• Skär lätt saltad laxfilé skärs i kuber strax över en halv centimeter i storlek. Se till att små ben eller skalor inte kommer in i salladen.
• Tvätta gurkor, skära av sina tips. Skär grönsaker i samma kuber som fisken.
• Koka äggen. Sätt dem under en ström av kallt vatten. De kyler snabbt och blir lätta att rengöra.
• Ta bort äggskalet från ägget, hugga dem med en kniv.
• Chop de gröna lökarna.
• Vik laxen, ägg och gurkor i en skål, krydda med gräddfil.
• Sätta på salladen på en maträtt, strö den med gröna lök.

Salaten för detta recept är fräsch, lätt och hälsosam. Enkelheten i dess förberedelse gör att du kan laga ett sådant mellanmål på vardagar, när du vill trivas och älskas med en utsökt middag.

Sallad med saltad lax och avokado

ingredienser:

• saltad lax - 0, 3 kg;
• avokadoer - 0,5 kg;
• feta eller vit ost - 0, 2 kg;
• färska gurkor - 0, 2 kg;
• färska tomater - 0, 2 kg;
• osötad yoghurt - hur mycket kostar det
• vispgrädde (smaklig) - för dekoration;
• färsk eller torkad basilika - efter smak.

Metod för framställning:

• Klipp kuber av liten storlek med lätt saltade laxer.
• Separera avokado-massan från skalen efter att benen har tagits bort från frukten. Skär i kuber.
• Tvätta och torka grönsaker med en servett.
• Tomatar koka vattnet, avlägsna skinnen. Skär i kuber med en vass kniv.
• Hacka eller hugga gurkor på ett grovt rivjärn.
• Skär osten i kuber. Inlagd ost kan ersättas med halvfast, vilket ändrar smaken av mellanmålet, men gör det inte mindre harmoniskt. Med denna ersättning är osten inte skuren och grovt gnidas.
• Lägg maten i lager i en salladsskål eller i en skål. Sekvensen kan vara vilken som helst.
• Häll yoghurt, garnera med vispad grädde, strö med basilika.

Raffinerad mat av saltad lax, grönsaker och avokado enligt ovanstående recept kommer speciellt att vädja till personer som följer en diet och håller ögonen på deras siffra.

Sallad "Tsarsky"

ingredienser:

• saltad lax - 0, 2 kg;
• rödkaviar - 100 g;
• hård ost - 0, 2 kg;
• kycklingägg - 6 st.
• pitted oliver - 100 g;
• smör - 50 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• majonnäs - 0, 2 l.

Metod för framställning:

• Skär laxen i små bitar.
• Lätt frys fryset, hugga det på en rivare, blanda med fisk.
• Skär oliverna i halva eller skär i stora ringar.
• Koka hårdkokt ägg, kallt, skal, hugga på en rivare.
• Gräsa gräset ost.
• Blanda vitlöket genom pressen med majonnäs.
• Placera en vinkel på disken, lägg ett lager ägg inuti, smörj dem med sås.
• Sätt osten i det andra lagret, täck det med majonnäs.
• Placera laxen på osten, häll i såsen.

Placera oliverna på laxen, täck med såsen och dem.

• Dekorera sallad med röd kaviar.
• Efter kylning av mellanmålet i kylskåpet, ta bort hålet.

Namnet på detta mellanmål säger att det är så gott och raffinerat. Denna sallad kommer att dekorera varje fest.

Ministerial Salad

ingredienser:

• saltad lax - 0, 3 kg;
• potatis - 0, 3 kg;
• morötter - 150 g;
• kycklingägg - 3 st.
• färsk gurka - 0, 2 kg;
• gröna lökar - 20 g;
• majonnäs - hur mycket kostar det.

Metod för framställning:

• Koka ägg, potatis och morötter, coolt.
• Tvätta gurka, blöt med en servett, skuren i små kuber.
• Hak laxen med en kniv.
• Skal morötterna och potatisarna, skurna i tärningar i ärtstorlek.
• Skär ägg i samma bitar.
• Vik ingredienserna i en skål, krydda med majonnäs, lägg i en salladsskål, strö med hackade lök.

Denna sallad kan vara puffig. Sedan skall morötter, potatis och ägg grävas stort.

Sallad av saltad lax med musslor

ingredienser:

• saltad lax - 0, 2 kg;
• konserverade musslor - 150 g;
• rödkål - 100 g;
• färsk gurka - 150 g;
• gräddfil - 60 ml;
• majonnäs - 40 ml.

Metod för framställning:

• Skär laxen i korta band.
• Häll kål fint.
• Skär gurka i remsor.
• Lägg hakade produkter i en skål, tillsätt musslor, krydda med en blandning av gräddfil och majonnäs.
• Överför till salladsskål och servera.

Denna sallad görs sällan, men den har en balanserad och mycket trevlig smak, som är lätt och hälsosam. Efter att ha gjort det för semestern, kommer du trivsamt att överraska gästerna.

Hur man dekorerar en sallad

Med dekorationen av lättsaltad laxsallad har de flesta kulinariska specialister inga problem. Huvudingrediensen ser så aptitretande att det är tillräckligt att lägga några bitar på toppen av mellanmålet så att det blir ett attraktivt utseende. Men om du har tid för kreativitet, är det tillrådligt att ordna en salat av lax mer elegant.

• Genom att rulla upp tunna skivor laxrulle får du siffror som liknar rosebuds. De kan sitta på salladsytan, dekorera den som en tårta, eller gömd i ett avslappnat mellanmål för att se ut av det, så ska skålen se ut som en designerbukett. Dessa blommor ser vackra ut på en tallrik nära salladen.
• Blommor för att dekorera sallad av saltad lax kan göras inte bara från fisk utan också från ägg och från grönsaker som utgör smaken.
• Skivad lax kan läggas ut på ett mellanmål, inte slumpmässigt, men på ett ordnat sätt, till exempel som solens strålar runt en cirkel med röd kaviar eller äggulor.
• En salladslaksallad ser vacker ut i en transparent skål. När den serveras i portioner kan den samlas i koppar eller vinglas.

Du kan sprida salladen med en stencil, en avtagbar bakfat, formar för sallader med en press.

Saltad laxsallad är en delikatess för vilket recept du lagar mat. Även utan inredningen ser det aptitretande ut, men om du dekorera det med själen kommer gästerna verkligen uppskatta det.