En kakao kaka med kakao är inte bara ett trevligt sortiment för stallostbakning utan också en möjlighet att dölja en mjölkaktig smak som inte alla älskar (speciellt när det gäller barn som tycker det är mycket lättare att mata en chokladtårta med keso än normal). Dessutom är närvaron av kakao en extra garanti för en framgångsrik deg eftersom kakaopulver binder och stärker bakverk.
Förutom chokladsmag är detta recept olika och mycket smör, så kakan blir särskilt känslig och doftande. Servering efterrätt är bättre omedelbart efter bakning tills det är helt kallt.
Ingredienser:
- vetemjöl - 200 g;
- vitsocker - 200 g;
- bakpulver till deg - 2 tsk;
- smör - 250 g;
- lagra matfettost - 200 g;
- ägg - 3 st.
- kakao - 80 g.
Matlagning
1. Förbered alla nödvändiga ingredienser för stugaostkakan.
2. Smörj smöret och tillsätt socker till det, långsamt knådning.
3. Blanda försiktigt mjölet till den krämiga massan.
4. Kombinera degen och kocken, kör i tre ägg, blanda allt grundligt.
5. Lägg till kakaomassa till den resulterande tjocka ostemassan.
6. Knippa en homogen deig, den ska visa ut chokladfärg. Tillsätt bakpulver till det.
7. Blanda degen mycket noga, konsistensen ska vara likformig.
8. Ta en bakpanna med sidor, smörj den med olja och häll degen. Du måste baka i en uppvärmd ugn (ca 180 grader) tills en tjock skorpa bildas (ca 30 minuter).
9. Behandla dina gäster med en varm, aptitretande tårta. Du kan dekorera en bit choklad topping eller nutella.
