Tack vare den harmoniska kombinationen av enkla produkter, visar sallad med rökt kyckling, ananas, ost och ägg sig vara mycket gott. Det är möjligt att skicka in det till festbordet - gästerna kommer säkert att vara nöjda. Du kan laga den i form av en puff sallad eller du kan helt enkelt hugga och blanda alla ingredienser och sprida den på en maträtt med en speciell kulinarisk form. Du kan också sönderdela salladen i små skålar för servering.
ingredienser:
- 250 g rökt kyckling;
- 2 kycklingägg
- 70 g hård ost;
- 120 g konserverad ananas;
- 1, 5 msk. l. majonnäs;
- 2 knippar salt
- 3-4 kvistar av färska gröna (för utfodring);
- skivor färsk gurka (för servering).
Matlagning
1. Förbered de nödvändiga produkterna. Koka kycklingägg i saltat vatten för att göra detta. Efter kokande vatten måste du vänta ytterligare 6-7 minuter, sedan få ägget och svalna. Med hjälp av en burköppnare behöver du öppna en burk ananas konserverad i sirap.
2. Skala och hugga kycklingäggen i små kuber. Ta en djup salladsskål och sätt in den skivade produkten i den.
3. För en sallad kan du ta rökt kycklingskinka eller rökt kycklingfilé (ett enklare och bekvämare alternativ). Om det finns en skinka måste du skilja köttet från benen och hugga det fint. Klipp filéerna, om något extra kommer ut, skära dem. Sätt köttet i en salladsskål.
4. Hård ost kan tas, men det är bättre att inte ta mycket färska sorter. Skaka det på en grov eller fin rivare, eller så kan du klippa den i bitar. Överför till en salladsskål.
5. Ta bort den konserverade ananasen från burken och skär i bitar som passar salladsens storlek. Skift sedan till resten av produkterna.
6. Färsk gröna (persilja kan användas), tvätta och torka, skära sedan och lägg till sallad.
7. Säsongssallad med majonnäs med fettinnehåll. Du kan ta en hemmaprodukt för olika tillsatser. Lägg till saltad sallad om så önskas och tillsätt kryddor till smak - du kan göra smaken mer piquant genom att lägga till en nypa svartpeppar eller malda koriander. Blanda allt och försök salladen, lägg till något som saknas.
8. Lägg sallat på en maträtt med en kvadratisk eller rund matlagning. För att göra detta, sätta salladen genom formen och tampa den.
9. Ta försiktigt bort formuläret, lägg till en kvist ny basilika på toppen och servera salladen. Om detta formulär inte är tillgängligt kan du skicka in sallad och annat, inte mindre original, med disken och tillgängliga verktyg som finns tillgängliga.
