Det första som människor som vill gå ner i vikt höra från sina vänner, idrottsutbildare, är nutritionists råd att utesluta bröd från deras kost. Det antas att bröd i vår tid är en värdelös, skadlig ballast som närmar kroppen med onödiga kalorier och tomma kolhydrater. Kanske, när det finns behov av högkalori näringsrik mat, är bröd oersättligt, men för en vanlig modern person som får adekvat näring och inte utsätts för stor fysisk ansträngning är vanligt bröd skadligt.
Efter att ha intervjuat människor blev det klart att många äter bröd inte på grund av kärlek till det, utan helt enkelt medan de dricker, utan vana, för att "späda ut" denna eller den här produkten. Trots allt är tre skivor ost inte fyllda, och tre skivor ost med bröd kan väl bli frukost eller mellanmål. Vissa produkter är i allmänhet omöjliga eller smaklösa att använda i sin rena form, och jag vill lägga till något till dem.
Dietbröd ersätter helt bröd, tillåter många människor att inte radikalt ändra sina vanor, men samtidigt minska kaloriinnehållet i disken.
En stor fördel med kostbröd är att de är gjorda av grovmjöl, vilket innebär att de innehåller vitaminer och spårämnen , liksom en stor mängd fibrer som stimulerar matsmältningen. Och bröd, som det är känt, blir ofta orsaken till förstoppning, liksom ett så obehagligt fenomen som halsbränna. Halsbränna kan helt enkelt inte uppträda från bröden, eftersom jäst inte används vid förberedelsen. Men många tillverkare berikar dessutom bröd med användbara ämnen - vitaminer, mineraler, extrakt som främjar roten metabolism och viktminskning. Detta kan vara extrakt av kelp (tång), kli, betakaroten, lecitin, örter och kryddor, torkade frukter, nötter och andra bioaktiva tillsatser. Beroende på de använda råvarorna kan bröden vara vete, råg, ris, flerkornig, de mest användbara är gjorda av hela korn. Men eftersom samma råmaterial används för att laga både bröd och dietbröd, är deras totala kaloriinnehåll inte mycket annorlunda än. Emellertid uppträder ytterligare absorption på olika sätt. Bröd ger inte så lång mättnad, som bröd, dess kolhydrater är mer "korta". På grund av det höga innehållet av fibrer i bröden måste kroppen lägga mer energi på absorptionen, vilket leder till att ett viktminskningsprogram lanseras eller tar bort konsumtionen av bröd "till noll", när bröd nästan alltid lagras i reserven, såvida det inte "bränns" med fysisk träning .
Fördelarna med bröd
Cellulosa, som redan nämnts, har en signifikant effekt på matsmältningen, hjälper till att rensa tarmarna, ta bort toxiner, normalisera gallret, bukspottkörteln, leveren. Därför rekommenderas det att äta bröd till personer som lider av sjukdomar i dessa organ, efter operationen, för att återhämta sig och fixa avföringen. Dessutom är dietbröd användbara vid behandling av allergier och dermatologiska sjukdomar, såsom psoriasis, eksem, dermatit. Orsaken till dessa sjukdomar ligger inuti kroppen, rika fibrer avlägsnar gifter och huden rensas. De kommer också att vara användbara för barn som lider av diates och matsmältningsbesvär - det finns ingen åldersgräns. Behöver bara se till att brödet inte är berikat med ytterligare ämne som kan orsaka allergier.
Det antas att buckwheat dietbröd kommer att gynna människor som lider av diabetes, fetma och anemi. För hudsjukdomar och njursjukdomar, rekommenderas att äta havrebröd och för sömnlöshet, irritabilitet och nervsjukdomar visas ris. Bygg, vete och flingor kommer att ge omfattande fördelar för gastrointestinala problem, de kan ätas av alla utan undantag. Att skilja hälsosamma bröd från skadliga är ganska lätt. De första är gjorda av strängsprutning, det vill säga kornen mjukas, delvis krossas och pressas. I utseende ser sådana dietbröd grova ut, och korn och fibrer är synliga. Om brödet har ett snyggt, jämnt och luftigt utseende utan några ingrepp, kommer nytta av det att vara liten och det skiljer sig inte mycket från vanligt bröd och kakor. Mest sannolikt, efter att ha läst kompositionen hittar du jäst, socker, mjölk, stabilisatorer och mjöl - dessa ingredienser bör inte vara tillgängliga när du förbereder verkligen dietbröd.
I allmänhet kan kostbrödsbröd kallas en användbar produkt, men det finns också en nackdel. För att inte skada din kropp, observera du bara åtgärden. Dietister rekommenderar att man inte äter mer än tre till fem bröd per dag, 4 det är bara det belopp som är rimligt för att behålla kroppens vitalitet, förlora vikt och normalisera matsmältningen.
