Om du inte vet än, är avokado en frukt. Här är en sådan ovanlig och ovanlig frukt för oss, som helt faller under grönsakens egenskaper. Vissa anser att det är en mutter, men det är inte så, som du redan förstod.
Avokado är en exotisk frukt, men i motsats till många importerade "plast" frukter och grönsaker är den rik på vitaminer och mikroelement. På grund av sin täta hud och det faktum att avokadoerna skördas av lite omogna, tål det transport och behöver inte behandlas med kemikalier. Även om frukten sprutades med någonting, kommer dess köttiga skal inte missa den skadliga kemin, och kommer inte heller att tillåta fukt att avdunsta och kommer anmärkningsvärt att bevara alla användbara ämnen. Du kan säga att denna utomeuropeiska produkt kommer på vårt bord i sin naturliga och naturliga form.
En speciell egenskap hos en avokado är dess fetthalt, det kan både kännas när man skär en frukt och har smakat en bit. Det kan sägas att avokado kan byta olja - det används ofta som spridning på bröd eller salladsdressing. Och avokadosallad behöver inte olivolja eller solrosolja, för smak kan du strö med citron- eller limejuice.
Eftersom denna frukt är hälsosam, men fet, bör den användas noggrant, särskilt de som är på en diet. Det smakar bara som en gurka, och dess kaloriinnehåll och näringsämnen är väsentligt olika.
Hur många kalorier i avokado
Ett hundra gram färskt avokado innehåller cirka 160 kalorier. Kaloriinnehållet i en frukt kan beräknas ungefär utan vikter: väga avokado i butiken. Avdrag från denna figur 30 gram (vikt av sten och skal) och få ett rent utbyte av massa. En avokado väger 180-220 gram.
Också i hundra gram avokado innehåller 2 gram protein, som står för 8 kalorier, 14, 7 gram fett, som delar 132 kalorier och 1, 8 gram kolhydrater, som delar 7, 3 kalorier.
Dessutom innehåller huvudkompositionen: 73 g vatten, dietfibrer (7 g), mättade fettsyror (2 g), monosackarider och disackarider (0,5 g), stärkelse (0,1 g) och aska (1 , 5 gram).
Om vi pratar om näringsvärdet av avokado är de viktigaste vitaminerna i avokadoer: C-vitamin (10 mg), kolin (14, 2 mg), vitamin B5 (1 389 mg) och vitamin PP-niacinekvivalent (1,7 mg ). I mindre proportioner finns också: beta-karoten, vitamin A, alla B-vitaminer och vitamin K.
Avokado har ett högt innehåll av kaliummakronäringsämne (485 mg), såväl som fosfor (52 mg) och magnesium (29 mg). Av spårämnena i ett stort antal järn, zink och mangan.
