Beyliz likör hemma

Liquor Beyliz är förmodligen en av de mest populära likörerna. Det anses vara en rent kvinnlig alkoholhaltig dryck, men som män visar, gör statistiken också människans smak. Dessutom används det ofta för att dekorera efterrätter, impregnerande kakor, som glasspåslag, som tillsats till kaffe eller en cocktail. Älskling Bailey är för vad han verkligen är väldigt god, sötsaker som den klassiska versionen, och för gourmeter finns choklad, kaffe och till och med mintchoklad.

Den klassiska versionen av Baileys är en blandning av grädde, whisky och alkohol. Smaken av denna dyra vätska kan upprepas hemma med hjälp av mer prisvärda och billigare produkter, såsom vodka och kondenserad mjölk. Dessutom är andra typer av Beilis lämpliga för att spela hemma, smaken är väldigt lik. Att förbereda Baileys hemma är inte alls svårt, det viktigaste är att hålla tekniken och proportionerna. Här är de mest framgångsrika recepten för att laga denna sprit.

Recept: Classic Beyliz Classic

För att förbereda den klassiska Beyliz behöver vi följande ingredienser:

högkvalitativ vodka - 0,5 l;
färsk grädde med fetthalt av 30% - 350 ml;
naturlig kondenserad mjölk - 1 burk;
Vaniljsocker eller vanilj - 1 pås.

Gör inte ett vanligt misstag - köp inte billig vodka. Ja, dess smak kommer att dämpas av andra ingredienser, drycken blir i alla fall underbar, men det är kvaliteten på vodka som bestämmer vodkas kvalitet. För att ge likör njutning och avkoppling, men inte huvudvärk, använd bra vodka. preparatet:

Krämen bör piskas ordentligt. Så att de piskas snabbt, är de förkylda.
Några minuter efter att ha slagit, tillsätt vaniljssocker till grädden och fortsätt att slå.
Häll sedan en burk kondenserad mjölk i en tunn ström och efter ytterligare 5 minuter - vodka.
Alla ingredienser ska blandas väl, tills de är mjuka.
Låt sedan vätskan infunderas. Minsta tiden är 2 timmar, och det är bäst att gå hem klassisk beyliz i kylskåp för natten eller till och med i 2-3 dagar.
Om du lämnar bailisna till infusion i flera dagar, ska flaskan skaka en gång om dagen, eftersom sedimentet ibland faller ut - det beror på krämens och kondenserad mjölk.

Recept: Beyliz Chocolate Liquor

För att göra Belize Chocolate behöver vi följande ingredienser:

högkvalitativ vodka - 0,5 l;
färsk grädde med fetthalt av 30% - 350 ml;
naturlig kondenserad mjölk - 1 burk;
mörk choklad - 150 g;
Vaniljsocker eller vanilj - 1 pås.

Matlagning:

Först och främst börjar vi göra choklad. Det måste smältas i ett vattenbad. För detta är det bättre att använda en liten skål, annars kommer chokladen att vara starkt smutsad på botten och väggarna. Choklad måste smältas till en homogen massa, men låt den inte koka.
Medan chokladet värmer upp börjar vi slå den kylda krämen med vanilj eller vaniljssocker.
Efter fem minuter tillsätt kondenserad mjölk och fortsätt att slå, blandningen ska värmas upp lite.
Lägg sedan till smält choklad - om kräm med kondenserad mjölk visar sig vara för kall, kan chokladen grista och spriten blir bortskämd.
Den sista ingrediensen är vodka.
När alla ingredienser är blandade och återigen piskat kan vätskan hällas i en flaska och skickas till kylskåpet för att infilera, som i föregående recept i minst två timmar, och helst i ett par dagar.

Recept: Beylize Coffee Liquor

För att förbereda Beyliz Coffee behöver vi följande ingredienser:

högkvalitativ vodka - 0,5 l;
färsk grädde med fetthalt av 30% - 350 ml;
naturlig kondenserad mjölk - 1 burk;
snabbkaffe - 5 matskedar eller 5 koppar mycket cool espresso;
Vaniljsocker eller vanilj - 1 pås.

Matlagning:

Instant kaffe späds ut i en liten mängd varm kräm och låt svalna. Det är mycket viktigt att lösa upp kaffet så att det inte finns några korn. Det kan också lösas i vodka. Kallt bryggt kaffe och filtrera genom ett filter eller gasbind från sedimentet. Förfarandet kan upprepas flera gånger.
Nästa, piska kyla med vanilj eller vaniljssocker.
Gradvis introducera kondenserad mjölk, fortsätter att slå.
Lägg till kaffe eller, om kaffet löstes i vodka, lägg det omedelbart.
Vi borde fortsätta slå massan i ca 5-7 minuter, därefter kan du hälla den i en flaska och lägga den i kylan i 2-48 timmar.

Recept: Beylis Likör Mynt Choklad

För att göra Bailey Mint Chocolate behöver vi följande ingredienser:

högkvalitativ vodka - 0,5 l;
färsk grädde med fetthalt av 30% - 350 ml;
naturlig kondenserad mjölk - 1 burk;
mörk choklad - 150 g;
Vaniljsocker eller vanilj - 1 påse;
granulerat socker - 3 matskedar;
pepparmint sprit - 50 ml eller färska mint 1 gäng.
För att göra Mint Chocolate Bailey måste du förbereda mintkomponenten i förväg. Om du har en mintlikör - så förenklar detta väldigt mycket. Men färska mint måste tinker lite. Mynt häll lite vatten, tillsätt 2 matskedar socker och koka snabbt.
Efter 30 sekunder avlägsnas från värme, kyla och lämnas för att infusera för en dag.
Efter det hälls vodka i sirapen, blandas och lämnas för en annan dag.
Vidare förblir det bara att filtrera vodka från mint.
Den kylda grädden är piskad, vaniljssocker, kondenserad mjölk och smält choklad läggs till dem, allt blandas noggrant och piskas.
Därefter tillsättes mintvodka eller vodka och mintsirap, slå igen i 5-7 minuter och skicka in kyla för att infusera.

Recept: Beyliz med äggulor

Det finns många recept för hemlagad sprit Beyliz, som rekommenderas att använda 2-4 äggulor. Yolks kan läggas till något av ovanstående recept för sprit, man tror att med sig blir drycken tjockare och mjukare.

Kommentarer (0)