Det är bra för dem som älskar vanligt bryggt kaffe framför allt - de behöver bara en Turk, ett bevisat recept och högkvalitativa jordbönor.
Och det är mycket svårare att skämma bort dig själv med din favoritdryck till finsmakare av kaffeblandningar med karamell, grädde, sockersirap, mjölkskum etc. När allt är en kaffemaskin är ett allvarligt köp, som vanligtvis löses i flera år och i ett café också ha en kopp smaksatt latte.
Vårt recept i dag hjälper till att lösa problemet med bristen på en kaffemaskin för personer som älskar cappuccino. Förutom kaffe behöver du fet mjölk och en mixer (eller mixer).
Ingredienser:
- mjölk - 100 g;
- svart kaffe - 2 msk. l.
- grädde - 20 g;
- socker - efter smak.
Tillagningstid: 15 min., Antal portioner: 1.
Matlagning
1. Huvuddelen av cappuccino, som kännetecknar detta speciella dryck - fluffigt skum. För att förbereda det måste du ta god, fullmjölkad mjölk. Ju högre dess fettinnehåll desto bättre. Mjölk måste värmas, men inte kokas. Varm mjölk häll i en mixer eller mixer.
2. Det är nödvändigt att slå mjölken i flera minuter: tills ett gott skum erhålls från det, luftigt skum med mycket bubblor. Det kommer att bli ännu bättre om du lägger till en liten kräm i mjölken innan du slår den. Men det är en valfri ingrediens.
3. Parallellt med dessa är det nödvändigt att göra gott svart kaffe, tillräckligt starkt. För att göra detta måste Turken värma upp, hälla kaffe, häll kallt vatten, koka upp och ta bort från ugnen. Processen med att koka kaffe upprepas tre gånger. Innan du häller kaffe med vatten, kan du eventuellt lägga till socker.
4. Häll sedan kaffet i en djup kopp, häll mjölken direkt från den maträtt där den piskades. Således kommer mjölken att vara i botten och skummet - på toppen. Hälla piskad mjölk bör vara exakt i mitten av en kopp kaffe.
5. Stänk den färdiga cappuccino med kanel och drick snabbare.
