Det är svårt att föreställa sig för några år sedan visste endast en smal cirkel av specialister om förekomsten av selleri. De avslöjade de positiva egenskaperna hos denna produkt, liksom möjligheten att använda den i matlagning. De negativa faktorerna som omger naturen har dock lett till den omfattande användningen av selleri för helande ändamål. Om den här produkten tidigare användes för att laga mormors avkok, är idag selleri en frekvent gäst i köket. Speciellt när det gäller korrekt och multivitamin näring.
En annan funktion av selleri är en kaloriprodukt som gör att du kan använda denna ingrediens för beredning av dieträtter. Särskilt god selleri med kyckling. Var säker på att du säkert inte hittar en mer användbar cocktail.
Kyckling och selleri - dessa två ingredienser gör att du kan laga fantastiska sallader, och de kommer också att vädja till dem som gillar att äta hjärtligt, men du kan vara säker på hur många kalorier som konsumeras. Som ett tillägg till sallader, läggs ett antal färska grönsaker, vilket bara förbättrar smaken och vitaminhalten i salladen.
Recept till selleri och kyckling sallader
Recept 1. Smakfull sallad
Vad behöver alla moderna kvinnor? Känn som världens drottning och hitta tid att laga läckra rätter för dig själv och din familj. Det beskrivna receptet tillåter inte bara damerna att hålla sig i fantastisk form, men också gradvis vana familjen till rätt näring.
Ingredienser krävs: • 200 g - selleri;
• 2 st. - gurka;
• 150 g - mushroner;
• 200 g - kyckling;
• 3 msk. l. - gräddfil
• 50 g - valnötter;
• salt och peppar.
Beredning:
Med kyckling ges fullständig matlagning. För dietversionen, kycklingen ska kokas i saltat vatten, rostvänner kan ta och baka kycklingbröstet i ugnen. Det är dags att göra selleri, det är bättre att ta roten, som gnids på en rivare, när det gäller selleri stjälkar, krossa dem med en kniv.
Svamp kommer att passa marinerade, men om färska mushrooms finns i kylskåpet kan du steka dem lite i en stekpanna. Gurkor skärs i remsor, och när alla ingredienser är skurna, kan du göra salladsdressing. Vi skickar svamp, selleri, valnötter och gurkor till kycklingen, som vi fördelar i fibrer. Vi fyller med kryddor och mager gräddfil. Du kan lätt spruta med citronsaft.
Recept 2. Sallad med kyckling, selleri och äpplen
En ljus, men samtidigt tillräckligt starkt maträtt blir en önskvärd gäst på en festlig fest. Under semestern är risken att äta fett och inte särskilt hälsosam mat särskilt stor. En sådan sallad hjälper kroppen att klara av vikten och samtidigt känner du lugn och lätt kropp.
Ingredienser krävs:
• 250 g - selleri;
• 1 st. - ett äpple
• 350 g - kokt bröst;
• 150 g - rädisa
• 3-4 delar. - salladsblad;
• 3 msk. l. - gräddfil
• 3 msk. l. - majonnäs;
• 1 st. - citron.
Beredning:
För denna sallad bör selleri kokas något i saltat vatten. Kyckling kokas också. Därefter skärs ingredienserna i kuber. Skala äpplet och grilla det. Radis är bättre att skära i halva ringar. Ingredienserna är klara, det är dags att göra såsen. För såsen, blanda gräddfilen med majonnäs, filtrera saften från citronen och vispa allt. Vi tankar salladen, i pannan först sätter vi gröna salladsblad, och sedan sällan sätts ut.
Recept 3. Kyckling med selleri och pickles
Du kan hitta ett stort utbud av sallader framställda av kyckling och selleri, men det här receptets särdrag är att croutoner och vissa syltade gurkor läggs till huvudproduktgruppen.
Ingredienser krävs:
• 5 st. - betade gurkor
• 250 g - kycklingbröst;
• 4 msk. l. - majonnäs;
• 250 g - rågbröd;
• 250 g - selleri, rot;
• 2 msk. l. - Olivolja.
Beredning:
Sellerirot, det ska användas i detta recept, skärs i remsor och hälls sedan kokande vatten. Kycklingfilé, under tiden koka. När köttet är skuren i fibrer är det möjligt sugrör som ytterligare dekorerar salladen. Pickles skärs i kuber, det är nödvändigt att dränera vätskan ordentligt från dem. Det är dags att laga croutonerna, för det här rågbrödet skärs i små kuber, och sedan stekar lätt i en uppvärmd panna. För smaken i croutonerna kan du lägga till vitlök och svartpeppar. Efteråt, då brödet kommer att få en gyllene nyans, ska kubarna avlägsnas från pannan.
Ingredienserna är skurna, det återstår att kombinera allt och fylla med majonnäs, det är lämpligt att välja läckra sorter.
Recept 4. Sallad med kyckling, selleri och druvor
Att laga läckra och hälsosamma sallader är inte bara nödvändigt när det gäller närliggande helgdagar eller speciella tillfällen, men också på vardagarna när du vill diversifiera den dagliga menyn lite. Även de mest ovanliga borscht och sopporna blir uttråkade och då kan du få lite vila från de utmattade rätterna genom att förbereda en sallad av selleri och kycklingkött.
Ingredienser krävs: • 150 g filéer;
• 70 g - selleri stjälkar;
• 50 g - valnötter;
• 50 ml - yoghurt;
• 100 g - druvor;
• 50 g - salladsblad.
Beredning:
Om du inte har tillräckligt med tid kan du ta rökt kycklingbröst. Om tiden är tillräckligt, lägg kycklingfiléen kokt i vatten. Selleri stjälkar skärs i skivor, och salatblad kan krossas för hand. Druvor, det är bättre att använda fröslös, skuren i två halvor. Valnötter lätthackade. Köttet är klart, kan delas i små fibrer. Vi kombinerar de listade ingredienserna och fyller med yoghurt. Det borde vara en klassisk och mager produkt. Det återstår att salta sallat och lämna i några minuter för impregnering. Denna sallad är inte bara otroligt gott, men också mycket vacker.
Kyckling- och selleri sallad - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Ordna semester för din kropp bör regelbundet. Om du fortfarande bestämmer dig för att behandla dig med användbara och multivitaminsallader, bör denna lista innehålla sallader från selleri och kycklingfilé.
