Hur man lagrar cashewnötter

Hur man lagrar cashewnötter

Cashewnötter hjälper till att diversifiera kosten och fylla på kroppen med olika vitaminer och spårämnen. Deras frukter är inte bara läckra, men också användbara: de förbättrar ämnesomsättningen, reducerar kolesterol och förstärker immunförsvaret.

Cashewnössen är inte billiga produkter, så de borde lagras så att de inte spenderar extra belopp.

Hur man väljer rätt cashew för lagring

Nötter säljs råa och saltade. Ofta är de redan stekt, i kombination med honung och chokladis. Dessa nötter är bättre att köpa i små mängder att äta omedelbart. Om de är i förpackning, så anges hållbarheten på den. Men efter att ha rivit påsen måste cashewnötter ätas under dagen, även om de sätts i kylskåpet.

Cashewnor som spillts med salt bör inte vara föråldrade för långa. Håll dem i mer än ett par dagar kan inte. Om nötterna inte ätas bör de täckas och läggas på en svalare plats.

Råmuttrar är lämpliga för långtidslagring. När man väljer frukt, bör man vara uppmärksam på deras integritet. Det är värt att köpa bara nötterna intakta, inte torkade, inte rynkade och utan spår av en mögel. Frukt bör inte vara fet, fläckar, vilket indikerar infektion med svampar.

Hur och hur länge cashew lagras

För att lyckas spara cashewnöden under en längre tid finns det tre viktigaste saker att tänka på:

  • Nötter som mörka och kalla rum. Den optimala temperaturen för lagring av cashewnötter är mellan 16 och 18 grader med ett plustecken. Du kan inte hålla cashewnötter i tända områden. För mycket ljus minskar deras livslängd. Under påverkan av solljus blir nötter till en bitter produkt, vilket är omöjligt.
  • Det är önskvärt att luftfuktigheten inte överstiger 85%.
  • För förvaring av cashewnycken, välj en behållare med lock som skyddar mot friskluft. Det kan vara plast eller glas. Håll nötter i den öppna formen är inte värt det, eftersom de snabbt börjar smaka bittra, blir oljiga och oätliga.

Uppfyllandet av sådana villkor kommer att bidra till att bevara frukterna i minst en månad.

Du kan lägga cashewnötter i kylskåpet. De kommer inte att förlora friskhet i 2-3 månader. Om muttrarna är försedda med vakuumförpackning kommer de att förbli i minst sex månader.

Användbara tips för att lagra cashewnötter

Spara nöden lyckas med hjälp av följande regler:

  • När de lagras i kylskåpet bör cashewnötter isoleras från andra livsmedelsprodukter, särskilt röka och färdiga måltider.
  • Inga andra nötter ska läggas till cashewbehållaren. Olika typer av lagringsperioder. Därför kommer de nötter som försämras snabbare, att påskynda utvecklingen av sönderfallsprocesser i resten av resten.
  • Om fukt har kommit i behållaren med cashewnötter, är det nödvändigt att hälla ut frukt och att torka. Först då kan de hällas tillbaka i behållaren.
  • När insekter är uppfödda i cashewnötter eller en patina har dykt upp på ytan är det inte längre nödvändigt att äta dem. Tvätta återställer inte nötternas kvalitet. Därför är rätt beslut - skicka frukten i papperskorgen.

Före varje användning, särskilt efter långvarig förvaring, kommer muttrarna inte att störa en grundlig undersökning och lukt. Om de inte har ändrats utåt, men en ovanlig lukt har uppstått, kan en okarakteristisk smak, sådana cashewnötter inte beklagas. Vi måste kasta bort dem.

Det viktigaste i lagring av cashewnötter är att skydda dem mot exponering för höga temperaturer. Nötter kan inte hållas inte bara nära konstgjorda värmekällor, utan också inomhus, där den är över 18 ° C. Vid höga temperaturer försämras cashewnötterna mycket snabbt.

Kommentarer (0)
Sök