Mjölk fyllda med kyckling i ugnen

Mjölk fyllda med kyckling i ugnen

Om du i fönstret påverkade svampens ögon med mycket stora kepsar, betyder det att du kan laga svampar fyllda med kyckling i ugnen till middag. Att förbereda en maträtt är ganska enkel, och det ser spektakulärt ut, så du kan laga sådana svampar för en festlig fest.

Förteckning över ingredienser:

  • 5-6 stora mushroner,
  • 200 g kycklingkött,
  • 100 g hård ost,
  • 70 ml gräddfil,
  • 2 msk. l. stekoljor,
  • 2 tsk. salt,
  • 1 stor lök,
  • kryddor valfria,
  • 5-6 kvistar av gröna.

Matlagning

1. Förbered svampen - tvätta och rengör om det behövs.

Mjölk fyllda med kyckling i ugnen

2. Ta bort benen och använd sedan en kniv eller en tesked för att ta bort mitten av svampen. Var försiktig så att du inte gör hål i locket.

Mjölk fyllda med kyckling i ugnen

3. Skaka benen och mitten av svampen i fina marker.

Mjölk fyllda med kyckling i ugnen

4. Skala ett stort eller ett par små lök och hugga dem mycket fint. I allmänhet bör fyllningen för kepsarna vara så mild som möjligt.

Mjölk fyllda med kyckling i ugnen

5. Kycklingfilé eller köttbitar, skilda från benen, finhackad. Stycken av fett, hud och hryashchiki behöver skära.

Mjölk fyllda med kyckling i ugnen

6. Värm stekolja i en panna och sätt svampflisorna, kycklingköttet med hackad lök. Stek på låg värme i 5-6 minuter, tillsätt sedan gräddfil, salt och tillsätt kryddor som önskat, sjuda i ytterligare 10 minuter.

Mjölk fyllda med kyckling i ugnen

7. Täck bakplåten med folie och smörj den med vegetabilisk olja. Sätt locket på mushrooms och tillsätt lite salt. Fyll på mössorna med svamp, lök och köttfärs.

Mjölk fyllda med kyckling i ugnen

8. Placera formen i en ugn som förvärmats till 180 grader och baka i 15 minuter. Hård ost gnugga på en grov rivare och finhacka färska gröna.

Mjölk fyllda med kyckling i ugnen

9. Ta bort formen från ugnen och strö svampen med ost och örter. Baka i ugnen i ytterligare 15 minuter.

Mjölk fyllda med kyckling i ugnen

10. Mushrooms fyllda med kyckling i ugnen är klara! Servera varm eller varm.

Mjölk fyllda med kyckling i ugnen
Kommentarer (0)
Sök