![Mjölk fyllda med kyckling i ugnen Mjölk fyllda med kyckling i ugnen](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12937/5f0237757c979c7e64f53e0321ff0ad0.jpg)
Om du i fönstret påverkade svampens ögon med mycket stora kepsar, betyder det att du kan laga svampar fyllda med kyckling i ugnen till middag. Att förbereda en maträtt är ganska enkel, och det ser spektakulärt ut, så du kan laga sådana svampar för en festlig fest.
Förteckning över ingredienser:
- 5-6 stora mushroner,
- 200 g kycklingkött,
- 100 g hård ost,
- 70 ml gräddfil,
- 2 msk. l. stekoljor,
- 2 tsk. salt,
- 1 stor lök,
- kryddor valfria,
- 5-6 kvistar av gröna.
Matlagning
1. Förbered svampen - tvätta och rengör om det behövs.
![Mjölk fyllda med kyckling i ugnen Mjölk fyllda med kyckling i ugnen](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12937/d84edc6152169292de1b4a80f8221099.jpg)
2. Ta bort benen och använd sedan en kniv eller en tesked för att ta bort mitten av svampen. Var försiktig så att du inte gör hål i locket.
![Mjölk fyllda med kyckling i ugnen Mjölk fyllda med kyckling i ugnen](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12937/02a58500bb1777c3cfff5cc4c7c0f533.jpg)
3. Skaka benen och mitten av svampen i fina marker.
![Mjölk fyllda med kyckling i ugnen Mjölk fyllda med kyckling i ugnen](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12937/0bcf35f5c3255d060cd98f25c43ae7e7.jpg)
4. Skala ett stort eller ett par små lök och hugga dem mycket fint. I allmänhet bör fyllningen för kepsarna vara så mild som möjligt.
![Mjölk fyllda med kyckling i ugnen Mjölk fyllda med kyckling i ugnen](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12937/ecfafaac1c63dc0451ef79b70b97048f.jpg)
5. Kycklingfilé eller köttbitar, skilda från benen, finhackad. Stycken av fett, hud och hryashchiki behöver skära.
![Mjölk fyllda med kyckling i ugnen Mjölk fyllda med kyckling i ugnen](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12937/3cefb97e2b5974d7f3ef8b439344a821.jpg)
6. Värm stekolja i en panna och sätt svampflisorna, kycklingköttet med hackad lök. Stek på låg värme i 5-6 minuter, tillsätt sedan gräddfil, salt och tillsätt kryddor som önskat, sjuda i ytterligare 10 minuter.
![Mjölk fyllda med kyckling i ugnen Mjölk fyllda med kyckling i ugnen](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12937/76eedbf47438d9d904aea9428d967ffd.jpg)
7. Täck bakplåten med folie och smörj den med vegetabilisk olja. Sätt locket på mushrooms och tillsätt lite salt. Fyll på mössorna med svamp, lök och köttfärs.
![Mjölk fyllda med kyckling i ugnen Mjölk fyllda med kyckling i ugnen](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12937/55cff15502d5aafb34801bdd83a5746e.jpg)
8. Placera formen i en ugn som förvärmats till 180 grader och baka i 15 minuter. Hård ost gnugga på en grov rivare och finhacka färska gröna.
![Mjölk fyllda med kyckling i ugnen Mjölk fyllda med kyckling i ugnen](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12937/485ff213e649d74498e811cd008d6515.jpg)
9. Ta bort formen från ugnen och strö svampen med ost och örter. Baka i ugnen i ytterligare 15 minuter.
![Mjölk fyllda med kyckling i ugnen Mjölk fyllda med kyckling i ugnen](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12937/5af4c878ac6884f4b2a39420518486c1.jpg)
10. Mushrooms fyllda med kyckling i ugnen är klara! Servera varm eller varm.
![Mjölk fyllda med kyckling i ugnen Mjölk fyllda med kyckling i ugnen](https://mk.food-and-recipes.com/content/12/12937/e9eb5d09e975f043a25cc812f2d9f85b.jpg)