Vill du prova otroligt gott och mjukt kycklingkött? Koka sedan bakade kycklinglår i senap. Du kan baka dem själv eller tillsätta lök, potatis och laga mat omedelbart och en sidovägg. Det är tillrådligt att marinera låren en stund innan du bakar, men om du inte har tid, oroa dig inte - skicka kycklingen till ugnen, senap gör jobbet.
Förteckning över ingredienser:
- 5 kycklinglår,
- 4 tsk. senap,
- 700 g potatis,
- 2 lök,
- 1, 5 tsk. kryddor,
- 2 msk. l. vegetabilisk olja,
- 2, 5 tsk. salt,
- gröna innan servering.
Matlagning
1. Tvätta kycklinglåren, skära av allt onödigt, du kan också ta bort huden om så önskas. Sprid båda sidorna med salt och kryddor. Du kan ta en färdig uppsättning eller strö med svartpeppar.
2. Ta en utspädd färdig senap, kryddig eller ej, sprida kycklingen på båda sidor. Det är tillrådligt att lämna höfterna i denna form minst 15 minuter, speciellt vid denna tidpunkt kommer du att förbereda grönsaker.
3. Lök och potatis behöver skrällas. Skär sedan allt godtyckligt, men små. Till exempel en lök med halvor av ringar, potatisskivor eller kuber.
4. Smör bakfatet med vegetabilisk olja och lägg kycklingen på botten. Top med skivad lök.
5. Sätt potatisarna på toppen på löken, tillsätt salt och sprinkla med kryddor. Täck formen med ett lock och skicka det till en redan förberedd, uppvärmd till 200 graders ugn.
6. Baka skålen i 30 minuter med locket stängt, sedan ytterligare 20 minuter utan locket. Om taket inte är i princip kan du täcka hela kompositionen med folie, som sedan måste tas bort. Servera kycklingen med en skål. Bleu före servering kan dekoreras med persilja.
