Crab sticks pate

Crab sticks pate

Gillar du krabba pinnar, men går fantasin bortom sallad med krabba pinnar, majs och ägg? Förbered krabba pinnar pate. Den är beredd helt enkelt, och då kan detta mellanmål serveras i en skål eller spridas på kakor, fyll dem med tartletter. För att göra piquant pate, kan du lägga vitlök, lök eller gröna lök, kryddor (röd och svart peppar).

Förteckning över ingredienser:

  • 100 g krabba pinnar eller krabba kött,
  • 2 kycklingägg,
  • 3 vitlöksklyftor,
  • 1, 5 msk. l. gräddfil eller majonnäs,
  • 3-4 kvistar persilja,
  • 3-4 pinch med svartjordpeppar,
  • färska gröna för dekoration.

Matlagning

1. Krabbsticks eller kött ska tinas, om det är fryst, under naturliga förhållanden, det vill säga vid rumstemperatur.

Crab sticks pate

2. Ägg måste kokas och kylas, rengöras och skäras i flera delar.

Crab sticks pate

3. I en skål eller en stor kopp, fäll de hackade äggen, bitar av krabba pinnar. Vitlöksklyftor behöver skrällas och hackas eller skärs genom en speciell press.

Crab sticks pate

4. Lägg till gräddfil med något fettinnehåll eller majonnäs, bättre hemlagad. Lägg även till rena torrgrönsaker, kryddor och kryddor.

Crab sticks pate

5. Mala alla ingredienser med en nedsänkningsblandare till ett tillstånd av enhetlig eller nästan homogen massa.

Crab sticks pate Crab sticks pate

6. Crab stick pate är klar, lägg den i en skål och servera. Du kan lagra den i kylskåpet för en dag eller två, tätt stänga skålen med lock eller klämfilm. Pate visar sig vara mycket mild, med en uttalad smak av fisk, persilja och vitlök, men det finns en pittig eftersmak. Därför, om du vill att förrätten inte ska vara salig, minska sedan mängden vitlök eller kassera den helt och hållet.

Crab sticks pate
Kommentarer (0)
Sök