Krabbstickor har mycket lite att göra med krabba kött, men de är så läckra att sallader med deras deltagande inte bör lagas på principen om "vad man ska lägga till för att göra det bra", men på principen om "hur man inte förstöra".
Absolut kommer du inte att förstöra krabba pinnar med ägg och majs - dessa produkter är mycket väl kombinerade. Men om du gör en sådan sallad blir det för mjuk och du vill lägga till något vegetabiliskt och saftigt, och de första utmanarna för denna roll är tomater och gurkor. Det kan dock begränsas till en sak.
När du lägger tomater på salladen, ta bort den massa som frön är belägna så att salladen inte "flyter".
ingredienser:
- krabba pinnar - 100 g;
- vaktelägg - 3 stycken;
- färsk gurka - 1 stycke;
- färsk tomat - 1 stycke;
- majs - 100 g;
- majonnäs - 100 g;
- salt, peppar, kryddor - till smak.
Tillagningstid: 10 min, antal portioner: 1.
Matlagning
1. Skölj gurka grundligt under rinnande vatten. Skala inte av det, skära det i inte för tjocka rånar. Häll i en djup skål i vilken sallat kommer att smula.
2. Tomat är också väl tvättat och skuren i små kuber. Tomater till sallad måste välja en vacker röd färg, måttligt mjuk och måttligt fast, utan några dyser och andra defekter. Skicka skivad tomat till gurka.
3. Dra av vatten från majs, om så önskas, skölj det en gång under rinnande vatten och lägg till gurka och tomat.
4. Krabbstickor, om de är frysta, avfrostas och skärs i skivor med en snett snitt. Häll till de redan skivade ingredienserna.
5. Salladsalt, peppar, krydda med kryddor som önskat och krydda med majonnäs. Majonnäs kan ersättas med gräddfil.
6. Innan du serverar, dekorera den tillagade salladen med kokta vaktelägg i halva.
