Oliver, olivolja, feta. Lite ovanligt för vårt kök, på något sätt även ädelt, eller hur? Känner du namnet på denna sallad i Grekland? Village. Ja, ja, "choriatisk sallad", som bokstavligen betyder: "så mycket lättare".
Tja, om receptet inte är så ädelt som det verkar, betyder det att det inte är synd att experimentera med det.
Vi kommer inte göra grundläggande förändringar, på grund av den ädla enkelheten är det lätt att göra varierad dålig smak, men inlagda mushrooms i en grekisk sallad påverkar inte bara.
Den enklaste beräkningen är en burk champinjoner på en burk oliver, men du kan ändra beloppet i vilken riktning som helst.
ingredienser:
- Små betesmjölk - 200 g;
- Bulgarisk peppar - 1 stora st.
- tomater - 2 stora bitar;
- olivolja;
- gurkor - 2 stora bitar;
- fetaost - 200 g;
- pitted svarta oliver - 1 burk.
Portioner per behållare: 6 Tillagningstid: 20 minuter
Matlagning
1. Vi tvätta tomaterna, klippa stjälkarna, skära dem i små kuber och placera dem i en djup salladskål.
2. Vi suger gurkor i några minuter i kallt vatten, skär av röven, skär i kuber och lägg till tomaterna.
3. Vi tvätta den bulgariska pepparn, klippa stjälken, ta bort frön och tvätta den från insidan. Skär den nu i små kuber och lägg till sallad.
4. Ta bort oliverna från burken, låt oljan dränera och skär frukten i hälften, lägg sedan till andra produkter.
5. Öppna fettet, häll ut vasslen och skär osten i små kuber.
6. Vi tar bort mushronerna från burken, torka den med en servett och lägg till sallat.
7. Klä salladen med en liten mängd olivolja och blanda försiktigt ingredienserna.
8. Servera färdig sallad serverad kyld i en portion skål.
