Idag kan ingen pop-show utan popcorn kallas popcorn. Traditionen att äta speciellt beredda majskärnor kom till oss från USA, där en sådan delikatess är väldigt populär. Men är popcorn lika säker som det verkar vid första anblicken, och ska det ätas regelbundet?
Vad är användningen av popcorn?
Förespråkare av popcorn är förenade med uppfattningen att det inte finns något hälsosammare och smakligare än popcorn. Faktum är att denna produkt innehåller en stor mängd B-vitaminer, proteiner och kolhydrater. Dessutom innehåller popcorn kalium, vilket är en mycket fördelaktig effekt på arbetet med hjärt-muskulaturen. Med dess näringsvärde är popcorn ofta jämställd med groddkorn av havre och vete, som har unika dietegenskaper. Popcorn är faktiskt en mycket lågkaloriprodukt, och många kändisar inkluderar även det i deras dagliga kost. Detta är inte förvånande, eftersom energivärdet på 100 g popcorn är bara 375 kilokalorier. Det är sant att det här är en ren produkt utan tillsatser. Men de kan inte undvikas om man köper en färdig behandling på bio, stormarknad eller under en stadsferie.
För att vara 100% säker på fördelarna med popcorn är det bäst att steka det själv utan tillsats av salt, socker och alla slags kryddor till majsen. Men hemma för att förbereda popcorn är inte lätt. För att göra detta måste du köpa en speciell halvfabrikat som inte innehåller tillsatser och smaker. Typiskt är dessa produkter märkta "Nature", men säljs inte ofta. Därför är många nöjda med den färdiga produkten, inte ens misstänker att, istället för att vara bra, orsakar de irreparabel skada på deras hälsa.
Vad är farligt om popcorn?
Popcornens skada ligger exakt i alla slags tillsatser och fyllmedel, som är rikligt smakade med popcornsäljare, som vill locka så många köpare som möjligt till sina varor. Söta smaker tillsatta till majs har en negativ effekt på levern och bukspottkörteln, och bidrar också till bildandet av fettavlagringar. Saltiga tillskott orsakar inte bara en känsla av törst och får många av oss att dricka en behandling med läsk, men kan också orsaka allvarliga njursjukdomar. Generellt är kombinationen av popcorn och läsk den värsta fienden i vår mage. Särskilt om du glömde att äta tätt innan du använder den här farliga blandningen. Som ett resultat lider popcornälskare inte bara överviktiga, utan även gastrit, och till och med ett sår, klagar på problem med matsmältning och avföring.
Separat bör det sägas om alla slags färgämnen som läggs till popcorn och utgör ett verkligt hot mot människors hälsa. Det har bevisats att de kan förstöra hjärnceller, vilket leder till utveckling av demens även hos ungdomar, för att inte tala om äldre popcornälskare. Detta beror på diacetyl, som finns i dessa kosttillskott och deponeras i hjärnan i form av plack, vilket förstör strukturen hos detta vitala organ och orsakar dysfunktion. Inte mindre skadliga och billiga vegetabiliska oljor som används vid framställning av popcorn. De är en källa till cancerframkallande ämnen som leder till utveckling av olika former av onkologi.
Vem är popcorn kontraindicerad?
Först och främst barn som bara älskar popcorn, och är redo att äta det i obegränsade mängder. Om du kör din baby på bio, får du därför lite ny frukt för att hjälpa ditt barn att komma ifrån popcorn. Tja, om det är omöjligt att göra det här, bör du, innan du går på bio, ha en bra matning. Rådet är dock inte att äta popcorn på en tom mage som är tillämplig på alla, och det är särskilt relevant för personer som är överviktiga eller har problem med matsmältningen. Du bör också avstå från att konsumera popcorn till kvinnor under graviditet och amning, som ofarlig. Vid första ögonkastet kan popcorn med kemiska tillsatser orsaka irreparabel skada på barnets hälsa.
