Många kvinnor, som inte skämmer bort sina hushåll med hemlagade kakor och pajer, hävdar att de inte har tillräckligt med tid. Det är emellertid inte alltid mycket tid och ansträngning att förbereda en god tårta. Att till exempel skapa en tårta med blöta bakverk med kyckling och potatis tar bara en timme, och det mesta av den här tiden tar det att baka god mat i ugnen, medan du kan gå om din verksamhet just nu. Om du bestämmer dig för att överraska dina nära och kära med en hemlagad tårta, är dagens mästarklass mycket användbar för dig.
För att göra en tårta behöver du:
- puffdekor - 1 kg,
- kycklingfilé - 1 st,
- potatis - 3-4 stycken,
- lök - 2 st,
- kycklingägg - 1 st,
- smör - 50 g,
- malt svartpeppar - till smak,
- salt till smak.
Matlagning
1. Förbered de produkter som krävs för att göra kakan.
2. Vi delar potatisen i hälften och skärs i tunna plattor, om knölarna är stora ska de delas upp i 4 delar.
3. Hacka lökn fint.
4. Skär kycklingfilé i bitar lite mindre än potatisskivor.
5. Kombinera de beredda ingredienserna.
6. Salt, peppar. Rör om. Tårtpåfyllningen är klar!
7. Dela degen i 2 ojämna delar.
8. Vi rullar en större bit deg i ett tunt lager och lägger det på en mjölad bakplåt.
9. Vi lägger ut fyllningen och smörbitarna.
10. Rulla ut resterande deg i behållaren.
11. Vi sprider en bit deg på en bit av rullad deg, då binds vi ordentligt på kanterna.
12. Slå på ägget.
13. Smörj äggpannan. Vi gör punkteringar med en gaffel för att ge den luft som bildas under bakning, förmågan att gå ut utan hinder. Vi skickar kakan till ugnen, förvärmd till 180 grader, i 50 minuter.
14. Vid utgången av denna tid är vår kyckling- och potatispaj klar. Ge det lite coolt, dela in i portioner och tjäna till bordet!
