Om det finns ett parti kycklinglår i ditt kylskåp och en fungerande ugn i huset, har du chansen att "bli av med det lätt" med middag. Och i det här fallet spelar det ingen roll vad fjäderfäet matar på fabriken, så att köttet är mjukt och oavsett hur mycket kalorier du har i slutändan - det är viktigt att på mindre än en timme kommer du att ha ett berg med munvattenbitar med en rudskorpa på din maträtt, och runt huset för att simma den gudomliga aromen av kött. Det viktigaste - nästan utan ansträngning!
I avsaknad av sallad senast kan det uteslutas från receptet, men höfterna, bakade med senap och utan det - det här är två helt olika rätter, och den första är mycket bättre.
Ingredienser:
- 1 kg kycklingslår;
- majonnäs;
- franska senapsfrön;
- salt och peppar.
Recept:
1. För framställning av saftiga och rudda kycklinglår i ugnen, kommer vi att förbereda alla nödvändiga ingredienser för detta.
2. Komma ner för att skära kyckling. Beroende på storleken på höfterna kan du antingen lämna dem intakta eller hugga dem i två delar. Det är svårt att ta bort benen från höfterna separat, så det är bättre att lämna dem.
3. Marinera kycklingen. För att göra detta häller vi köttet med senap, det kommer inte att ge överdriven skärpa, men det gör köttet mer ömt.
4. Salt och pepparberedd kyckling. Topp med majonnäs och jämnt fördela den resulterande blandningen genom kycklingen. Låt sedan kycklingköttet marinera i ca 15 minuter och lägg det i disken med sidorna (så att saften inte läcker ut när du bakar), som vi smörjer med olja.
5. Skicka höfterna till ugnen i 40 minuter (temperaturen ska vara ca 190 grader). Vid utgången av tiden kontrollerar vi om beredskap. Juicy kyckling lår med en skarp korst redo!
