Många människor underskattar rätter tillagade i krukor och, helt klart, förgäves. Maten skapad på ett liknande sätt visar sig ovanligt saftigt, mildt, doftande och det viktigaste - i allt är det fortfarande vitaminer kvar. Idag ska vi laga läckra och varma rätter till middag i krukor. Är du redo?
Du behöver:
- kött (fläsk eller nötkött, och du kan kombinera) - 300 gram,
- svampar - 350 gram,
- potatis - 3-4 stycken,
- löklök - 2-3 stycken,
- ost - 100 gram,
- majonnäs - 3-4 matskedar,
- salt - till smak,
- malt svartpeppar - till smak,
- vegetabilisk olja - för rostning av grönsaker.
Steg-för-steg recept med foto
1. Förbered de ingredienser som behövs för att skapa skålen.
2. Svampar skärs i remsor.
3. Stek svampen i den uppvärmda vegetabiliska oljan tills du surfar.
4. Skär lök i remsor.
5. Kombinera lök med svamp. Vi saltar, vi peppar. Stek till fullständig beredskap.
6. Vi skär köttet i kuber av medelstorlek.
7. Skär potatisarna i kuber av ungefär samma storlek som köttet.
8. Salt potatis och peppar. Blanda med majonnäs och blanda väl.
9. Vi skickar lite kött till potten. Vi saltar, vi peppar.
10. På köttet läggs rostade grönsaker.
11. Sätt potatis på en svampkudde.
12. Gnugga ost på ett fint rivjärn och strö över det i potten.
13. Täck krukorna med lock och skicka dem in i ugnen. Koka vid 180 grader i 70-80 minuter.
14. Efter den angivna tiden är köttet med svamp och potatis klart! Du kan servera maträtten på bordet direkt i disken där den var beredd, eller sätt potatisens innehåll på à la carte-tallrikar.
